食物中毒可能是细菌感染、化学物质污染、食用霉变食物、寄生虫感染、动物性食物中毒等原因导致,需及时遵医嘱进行治疗。 1、细菌污染:细菌在食物当中繁殖产生毒素,患者吃了这些食物就有可能引起食物中毒,一般多在夏季发生。建议尽量食用新鲜食物,吃剩的食物要及时放进冰箱保存。 2、化学物质污染:食物有可能受到农药、重...
引起食物中毒的原因有很多,其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明,细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右,而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品,其中肉类及熟肉制品居首位,其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。 食物被细菌污染主要有以下几个原因: 1.刀具...
1. 细菌性食物中毒：这是最常见的食物中毒原因，通常由大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌引起。这些...
餐饮环节细菌性食物中毒的原因有以下几种。 可能在食用前, 食物没有煮熟或者和其他食物生熟交叉。从而导致感染,如果食物被服务人员感染也会导致细菌性食物中毒。还有可能是食物在运输过程中、加工、储藏或者销售过程中没有注意环境卫生,受到细菌污染的食物进入人体内就会出现细菌性食物中毒的发生。 肝功能五项指标怎么看?
食物中毒多是由于进食细菌感染食物而引起。由于细菌引起食物中毒的食物主要有动物性食品,如肉类、鱼类、奶制品类、蛋类和植物性食品,如剩饭、豆制品等。 食用有毒动植物也可引起食物中毒,如食入未经妥善加工的河豚鱼,可使末梢神经和中枢神经发生麻痹,最后因呼吸中枢和血管运动麻痹而死亡。
引起食物中毒的原因如下: 1、吃了被细菌或病毒污染的食物,比如变质的肉类食物,隔夜的有馊味的食物等,毒素侵袭胃肠道,会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。 2、吃了有毒的食物,比如没有煮熟的豆角、浸泡时间过久的菌类食物、毒蘑菇等,也会引起食物中毒。
百度试题 结果1 题目食物中毒的主要原因是什么? A. 食物中含有过量的盐分 B. 食物中含有有毒物质或被病原体污染 C. 食物中含有过多的糖分 D. 食物中含有过量的油脂 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
食物中毒的因素 食物中毒是什么原因导致的?相关知识点: 试题来源: 解析 (一)影响病原物质污染的因素: 1、来源不安全的食品,在种植或养殖期间就已受到污染。 2、病原体携带者污染食品,其后食品未经充分加热处理。 3、食品加工过程中,操作人员手、加工用具、容器、设备未经彻底清洗消毒,引起的交叉污染。 4、存放...
食物中毒一般是各种因素导致。各种因素包括，例如细菌及其毒素，有可能造成患者出现食物中毒。另外，动物性...