二、影响酶活性的条件1.什么是酶活性?2.温度和pH对酶活性的影响。酶活性温度pH最高最适降低偏高或偏低偏高或偏低失活曲线XO最适温度温度MWH最适pH pH3.从蛋白质的结构和特点方面分析,在过酸、过碱或温度过高的条件下,酶为什么会失活?该如何保存酶?
在一定条件下,每一种酶在某一定温度时活力最大,这个温度称为这种酶的最适温度。 2.酸碱度:每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性,超过这个范围酶就会失去活性。 3.比命控短吸们扬才兴酶浓度:在底物足够,其它条件固定的条件下,反应系统中不含有抑照微制酶活性的物质及其它不利于酶发挥作用的著注真因素...
控制变量就不会变。比如PH一定时，最适温度就不会变。同样温度不变时，最适PH就不会变。注意这里只是打了一个比方，还有一些影响因素也要控制。
一般来说，酶的最适温度和最适pH是酶本身的空间构象和氨基酸组成决定的。那么在固定化酶中其氨基酸组成当然不会发生变化，可推断是其空间结构发生变化导致其最适温度和pH发生变化。
(2)该图表示在最适温度下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速度的影响,A点温度升高10℃,就会超过酶的最适温度,反应速率下降,图中A点的位置将下移.(3)C点可能是酶的量限制了反应速率的提高,如果在C点时加入少量的酶,会使反应速率加快.(4)如果要验证在最适温度、最适pH等条件下,淀粉浓度对淀粉酶所催化的...
最佳答案 回答者:网友 1、是酶促反应高效。在最是温度和pH值下,相同时间产量最大; 2、利用不同关搞史便城始意酶有不同的最适温度和pH,可分离物质; 3、利用低温酶活性低但不失活的特性,可保存酶。我来回答 提交回答 重置等你来答 硫酸亚铁来自铵 硫酸钴能溶于乙二胺溶液吗 乙酸钴是什么,有什么用途啊...
温度用水浴加热,用温度计观察水浴锅温度.PH的保持是用缓冲溶液,在反应容器中装入适合的缓冲液,水浴加热反应! 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 相似问题 在实验中,我们通常采用什么方法保证酶促反应的最适温度和最适PH值 关于探究PH值和温度对酶活性的影响实验 PH值对酶促反应的影响实验 过氧化氢酶的...
如用高温，高PH 阻止一些不利生产的酶的繁殖，而将条件提升到适合有益酶的最适条件，择优 或者达到两个酶都有益的条件，起到协同作用，增加效益 但是可以利用低温保存酶而不使其死亡，用时活化即可 感觉用这个理论实践的地方很多，就写这些了，你可以查专业的书籍很多的 ...
百度试题 题目什么常用于判断酶和底物的亲和力A.最适PHB.最适温度C.kmD.1/km 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
2.酸碱度：每一种酶只能在一定限度的pH范围内才表现活性，超过这个范围酶就会失去活性。3.比命控短吸...