酶促反应速率达到最大反应速率时溶液的pH叫作酶的最适pH。酶的最适pH不等于该酶的等电点常数往往偏离酶的等电点。因为在等电点时酶的胶体性质被破坏稳定性较差催化效率较低。pH影响酶活性的原因有3个方面:(1)影响酶活性中心基团的解离;(2)影响底物某些基团的解离;(3)影响酶蛋白的构象。 酶促反应速率达到最...
答:(1)酶的最适pH指在一定条件下,使酶发挥最大活力的pH值。酶的最适pH可用实验的方法测定,酶的最适pH因酶的纯度、底物的种类和浓度及缓冲液成分不同而不同,是酶的一个特征性参数,不是酶的特征常数,只是在一定条件下才为某一确定的数值。而等电点是酶的特征常数,并且等电点时会使蛋白质沉淀。 (2)pH影...
是一个范围,不同的酶可能有不同的最适pH。比如,胃蛋白酶的最适pH为2～3。而唾液淀粉酶的最适PH约为6.8,看它所处的环境吧。 可以根据我... 什么是酶的最适pH?它是否是一个常数?它与哪些因素有关?这种... 其他条件一样的状况下,酶在最适ph值下能发挥出最大的活性。 每种酶都有自己的最适ph值,不...
这种性质对于选择测定酶活力的条件有什么意义?网友 1 最佳答案 回答者:网友 其他条件一样的状况下,酶在最适ph值下能发挥出最大的活性。 每种酶都有自己的最适ph值,不同酶的最适ph值不一定一样,它与酶自身的性质有关,在最适的ph值下 可以测定最适温度等!!! 个人见解仅供参考我来回答 提交回答 重置等你...
酶的最适当pH，就是能够让酶发挥作用的最佳pH。酶在最适pH范围内表现出活性，大于或小于最适pH，活性降低。最适合pH可能是一个范围，不同的酶可能有不同的最适pH。比如，胃蛋白酶的最适pH为2～3。而唾液淀粉酶的最适PH约为6.8，看它所处的环境吧。可以根据我们适用条件来选择酶，比如，在一...
更多“什么叫酶的最适pH?有人说“酶的最适pH是等于该酶等电点的常数”。你以为如何?pH影响酶活力的原因是”相关的问题 第1题 多酶体系(multienzyme system) 请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 点击查看答案 第2题 金属离子对酶的激活作用有两种,一是作为___,二是作为___。 请帮忙给出正确答案和分析,谢...
百度试题 题目什么是米氏方程?Km的意义是什么?如何求米氏常数? 2. 什么是酶的最适 pH?pH 如何影响酶的活力? 3. 什么是酶的最适温度?温度如何影响酶促反应速度? 7 相关知识点: 试题来源: 解析 见课本
其他条件一样的状况下，酶在最适ph值下能发挥出最大的活性。 每种酶都有自己的最适ph值，不同酶的最适ph值不一定一样，它与酶自身的性质有关，在最适的ph值下 可以测定最适温度等！！！ 个人见解仅供参考