有两种:一种是将鲜牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天,奶子发酸 乌如木 后,在表面上形成一层薄皮,称图黑乌如木,即生奶皮子,是做黄油的原料;另一种是将鲜奶熬开后放入器皿里存放一、两天,奶于发酸后在表面上结成一种薄奶皮,称宝勒森马如木,即熟了的奶皮,是做酥油的原料。奶皮味道香甜可口,是拌炒米...
奶皮子 奶皮子(urum),蒙语称"查干伊德","乌如木"、"乌日莫"。汉语的意思就是"白色的食品"。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华奶皮,蒙古语称"乌如木",是奶食品系列中的佳品,营养价值颇高。 奶皮子香甜油腻,主要食材包括:...
奶皮子一般是指牛奶皮,牛奶皮对身体的害处一般有腹胀、腹痛、皮疹、体温升高、呕吐等症状出现,每个人的体质不一样,具体的害处可能会存在差异,需要做好自身观察。 1、腹胀:牛奶皮是新鲜的牛奶制作而成,含有乳糖,喝太多可能会导致肠道中出现气体,导致腹胀,可以在医生指导下使用复方消化酶胶囊、健胃消食片、胃炎颗粒等...
病情分析:奶皮子,又称为奶皮,主要是由牛奶煮沸后形成的一层薄膜,主要成分包括乳蛋白质和脂肪。对于奶皮子对身体是否有害,需要根据个体的健康状况和消费量来判断。 1.消化问题 难以消化:对于一些人来说,奶皮子中较高的脂肪含量可能难以消化,尤其是对于那些乳糖不耐症或者对乳制品敏感的人群。 2.营养过剩 高脂肪和...
奶皮子指的是奶皮。奶皮的副作用一般包括腹胀、腹痛、皮疹等,要积极治疗。 1、腹胀:奶皮主要是由新鲜牛奶制成,含有乳糖。乳糖不耐受患者食用奶皮,可能会在肠道产生大量气体,出现上腹部发胀的症状。 2、腹痛:食用过量的奶皮,可能会加重胃肠道负担,出现腹痛症状。
听家里的老人说宝宝长奶皮子,什么是奶皮子 温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考 李堂 主任医师 儿科 极速问诊 三级甲等 青岛市妇女儿童医院 问题分析:奶皮子就是湿疹,孩子抵抗力差时容易长,会有结痂,黄色的小疱疹伴有瘙痒。建议和指导,可以用皮炎平改善症状,,注意孩子皮肤的卫生,有利于恢复,另外孩子大些就会...
蒙古族奶皮 （蒙语为乌日沫）有两种：一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天，奶子发酸后，在表面上形成一层薄皮，称图黑乌日沫，也叫“珠黑”，即生奶皮子，是做黄油的原料；另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮，称宝勒森乌日沫，即熟的奶皮，是酥油的原料。奶皮味道...
奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂肪香，略有甜味，十分可口。提取的方法是一般在傍晚挤牛奶或羊奶，静置一夜后，第二天撇去上面的浮油，这种浮油，像奶子结了一层皮，所以称其为奶皮子。 少数民族...