能被碱性弱氧化剂(如Benedict 试剂、Fehling试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。在常见的糖中,所有单糖(如葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等)及麦芽糖、乳糖等二糖为还原糖,蔗糖及所有的多糖(如淀粉、糖原、纤维素等)为非还原糖。 结果一 题目 7.葡萄...
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是 还原糖 。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性 单糖 。反馈 收藏
解析 答:能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反Z为非还原糖。结 构区别:还原糖含有游离的半缩醛疑基,非还原糖则无。结果一 题目 什么叫做还原性糖、非还原性糖它们在结构上有什么区别 答案 能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还...
蔗糖是非还原糖。多糖的还原链末端反应性极差,实际上也是非还原糖。单糖、双糖或寡糖在与苷元生成糖苷后,也成为非还原糖。 鉴别 播报 编辑 1斐林试剂 吸取1.2.3.1项下已制备的样品液50ml,注入1000ml容量瓶中,加6N盐酸5ml,在68～70℃水浴中加热15min,冷却后加甲基红指示液2滴,用20%氢氧化钠溶液中和,加水至...
对O－糖链的解离，目前常用的方法是还原性强碱消除法，该方法的缺点是破坏了还原性糖链末端的醛基，而醛基是糖链后续分析衍生化标记的关键官能团。本研究拟发展新的O-糖基化蛋白糖链的非还原性解离及同时标记技术，从糖链的解离到糖链的富集和分离纯化再到分析检测形成完整稳定可靠的方法。该方法的建立使解离...
解析 【解析】能被碱性弱氧化剂(如Benedict 试剂、Fehling试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。在常见的糖中,所有单糖(如葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等)及麦芽糖、乳糖等二糖为还原糖,蔗糖及所有的多糖(如淀粉、糖原、纤维素等)为非还原糖。
什么叫做还原性糖、非还原性糖?它们在结构上有什么区别?在常见的单糖、二糖及多糖中,哪些是非还原性糖 相关知识点: 试题来源: 解析 能被碱性弱氧化剂(如Benedict 试剂、Fehling试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。在常见的糖中,所有单糖(如葡萄糖、...
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是 还原糖 。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性 单糖 。反馈 收藏