人体不可或缺的营养物质有六大类,包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等。此外人体需要的“第七类营养素”是膳食纤维。营养素是指食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质。其种类包括:蛋白质、之类、糖类(碳水化合物)、无机盐(矿物质)、维生素、水、食物纤维(膳食纤维、纤维素)。其主要作用是供...
人体所需要的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把( )列为第七大营养素A.DHAB.乳铁蛋白C.膳食纤维D.糖类
营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别:能量;宏量营养素:蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少,故称为微量营养素。:矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性...