亚麻酸是不饱和脂肪酸中的十八碳三烯酸,根据分子结构中手性分子的方向不同分三种(α、ß、γ)亚麻酸,三者的基本性质相近,只是分子结构上有所区别。 2006-08-16 00:07 yueziyou 二级宝宝 3楼 楼上说的很好。如果还有不明白的可以联系我。呵呵 2008-11-24 12:24 月月娥 十四级宝宝 4楼 α-亚麻酸来源...
γ-亚麻酸是α-亚麻酸的同分异构体,γ-亚麻酸对血清甘油三酯的降脂作用,是目前报道的降低高 血脂较佳和安全性最高的,对降低血清胆固醇效果也很好。可恢复糖尿病患者被损伤的神经细胞功能,降 低血清胆固醇和甘油三酸酯水平并抑制体内血小板的凝集。 亚油酸: 亚油酸在人体内可被转化成γ-亚麻酸,DH-γ-亚麻酸和花...
一样的,亚麻酸是存在于亚麻籽油中的营养物质,a-亚麻酸简称亚麻酸。
亚麻酸是亚麻油中的一种物质,亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),它具有抗炎、抗血栓、清洁血液、补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、减少忧郁症、失眠、强身健体、增强肌肤柔亮和弹性、增加肠蠕动、预防便秘等功效。人体一旦缺乏,即会引导起机体脂质代谢紊乱,导致免疫力降低、...
植物油中的α-亚麻酸和γ-亚麻酸的测定曹雪刘稼骏(国贸食品科学研究所,北京100070)摘要植物油中α-亚麻酸和γ-亚麻酸经甲酯化后,用20%DEGS色谱柱分离,气相色谱FID测定,面积归一化法定量。结果表明:该柱对α-亚麻酸和γ-亚麻酸的分离效果良好,分离度≥1.5,理论塔板数达3500以上,并且分析精密度高,α-亚麻酸和...
油酸亚油酸和亚麻酸的区别 系统标签: 油酸亚麻脂肪酸鱼油dha视网膜 油酸:含18个碳原子和1个双键的单不饱和脂肪酸,属ω-9。提供身体所需的能量。有降血糖、调节血脂,降低胆固醇的作用。亚油酸:含有18个碳原子和2个双键的多不饱和脂肪酸,属ω-6。医药上可降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化。亚麻酸:含有18个碳原...
②后者以乙酯形式存在,较游离的脂肪酸相比,稳定性好,刺激性小。3、功能不同 ①前者增强智力,提高...
亚麻酸是属ω-3系列多烯脂肪酸(简写PUFA),亚麻酸包含α-亚麻酸和γ-亚麻酸,为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而,它在人体内不能合成,必须从体外摄取。人体一旦缺乏,即会引导起机体...
研究表明:妈妈在孕期补充a-亚麻酸,宝宝的智商可以平均提高20%-30%,α-亚麻酸也享有“植物脑黄金”的美
两者不同的是,α-亚麻酸为n-3系列脂肪酸,γ—亚麻酸是n-6系列脂肪酸,分属两个家族;γ—亚麻酸进一步的衍生物为花生四烯酸,α-亚麻酸的衍生物为EPA和DHA;饮食中亚油酸普遍存在,摄入量通常超过需要量,导致体内γ—亚麻酸过多,而α-亚麻酸摄入却严重不足,两者比例失衡是造成血脂异常,心脑血管疾病的原因之一;...