《黄帝内经》中记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的配合原则。五谷是指稻、黍、稷、麦、菽。五果是枣、李、杏、栗、桃。五畜是指牛、犬、羊、猪、鸡。五菜是向日葵、韭菜、薤（音卸、xiè）藿、葱。水果中含有丰富的维生素、纤维素、糖和有机酸等物质，对人体有益且助于消化。一、...
早在《内经》中就提出了“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”的膳食搭配理论,强调饮食要做到全面均衡、搭配合理,主张人的饮食要以谷类为主食,肉类为副食,蔬菜、水果为辅助。只有这样,才能满足维护健康和延年益寿的需求。 五谷为养 “五...
五谷是指：稻、黍、稷、麦、菽 稻：即今天的水稻 黍，黄米，有粘性 稷，小米，常用于煮粥，古代社稷指国家，可见小米在古代地位之高。麦，即今天的小麦，面粉的主要原料。菽，泛指豆类 五果是指：枣、李、杏、栗、桃 五畜是指：牛、羊、鸡、犬、豕（猪）五菜是指：葵韭霍薤（xie，四声）葱 韭菜和葱...
五果指“枣、李、杏、栗、桃”。 “五果为助”,指水果有助养身和健身,水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质,是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。 三、五畜 五畜指“牛、犬、羊、猪、鸡”。 “五畜为益”指禽畜肉食,对人体有补益作用,能增补五谷主食营养之不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。动物性食...
五果为助五果指枣、李、杏、栗、桃等水果、坚果“为助”是辅助之意水果富含维生素、纤维素糖类和有机酸等物质基本都有通便的作用五谷五畜吃多了之后水果可帮助消化多数水果味酸甜（甘）中医讲“酸甘化阴”也就是说水果多能生津养阴对于阴津亏虚者比较合适而对于脾虚有湿的人通常是不合适的多食则助生痰湿五菜...
提到食疗养生,不得不说的就是中医食养理论“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。但是,五谷、五果、五畜、五菜指的都是什么呢?他们又有什么功效呢?《黄帝内经·素问》中说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”《内经》中提出“五谷为养、五畜为益、...
《黄帝内经》在建构医学理论时,将农家农耕活动所得谷、肉、果、菜的研究成果,用于治疗或者调理脏腑机能,“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”就是农家知识用于建构医学理论的真实记录。 ...
五畜：牛、犬、羊、猪、鸡。 五果：李、杏、枣、桃、栗。 “五谷”含的营养成分主要是碳水化合物...
“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”这一观念出自《黄帝内经素问》,它深刻阐述了均衡饮食的重要性。以下是对这一观念的详细解读: 一、总述 这句话强调了饮食的多样化和均衡性,指出五谷、五果、五畜、五菜在饮食中的不同作用和地位,是维护人体健康...
具体来说，“五谷为养”指的是黍、秫、菽、麦、稻等谷物和豆类作为养育人体的主食。“五果为助”是指枣、李、杏、栗、桃等水果和干果，泛指水果和瓜果食品。“五畜为益”是指牛、犬、羊、猪、鸡等禽畜肉食，泛指肉食类及海产品。“五菜为充”是指葵、韭、薤、藿、葱等植物蔬菜类，泛指植物蔬菜类食物。