香哈菜谱为您提供五仁小酥皮的做法图文步骤讲解,内附五仁小酥皮的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及五仁小酥皮的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
五仁酥皮点心 五仁酥皮点心的做法 1.分别把油皮,油酥皮揉成团,放一边用保鲜膜盖30分钟松驰。 2.松驰好的油皮擀出四个角,中间厚一些,放入油酥。 3.包好,擀成薄片。 4.盖保鲜膜松弛15分钟。 5.对折,再次擀平,松弛10分钟。 6.准备馅,将馅的材料用刮刀混合,捏实,备用。 7.将面饼以此类推,重复两次对折过程...
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酥皮五仁月饼的做法 1.把所有的食材备好码齐,称重 2.水油皮需要的材料用面包机或者手揉好面团盖保鲜膜静置 3.油酥用手揉好同样静置 4.糯米粉放铁锅用小火炒黄放凉备用 5.所有的馅料改刀合适的大小,并把所有的食材放好拌匀 6.水油皮称重21g每个,油酥称重15g每个,把油皮用手摊平后,把油酥像包子一样包起来 ...
五仁馅一直是我特别喜欢的口感,放上自己喜欢的干果,搭配上自己熬制的麦芽糖,再加上其他材料一起拌成馅,搓成球,做成酥皮点心,咬上一口酥脆掉渣,特别的好吃。 材料准备: 五仁馅材料:松子14克,南瓜子仁25克,核桃22克,黑白芝麻18克,花生21克,杏仁14克,奇异果干25克,蔓越莓21克,糯米粉21克,低筋面粉35克,麦芽糖...
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酥到掉渣的五仁酥皮月饼的做法步骤 步骤1 面皮部分忘记拍照了 将油皮部分中除了水之外的材料混合在一起,用揉搓手法把猪油和面粉充分搓匀,再加入配料中水,要逐步加,不要一次性加进去,看面粉的吸水程度,最终揉成一个非常软的且光滑的面团,用保鲜膜盖好醒发至少一小时以上。
中式五仁酥 给奶奶做的中式五仁酥 多种果仁在一起 营养丰富又可口美味 外皮酥脆 层层叠叠的酥皮 一口咬下去酥的掉渣··· 原料:白糖、清水、猪油、中筋面粉、低筋面粉、猪油、五仁馅、蛋液、黑芝麻。 做法步骤: 第1步、水油皮 油酥材料分别称重 装入盆中 第2步、分别揉成光滑的面团 盖保鲜膜松弛1小时 第...
五仁酥皮点心 五仁酥皮点心的做法 后续材料,食用色素 1.分别把油皮,油酥皮揉成团,放一边用保鲜膜盖30分钟松驰。 2.松驰好的油皮擀出四个角,中间厚一些,放入油酥。 3.包好,擀成薄片。 4.盖保鲜膜松弛15分钟。 5.对折,再次擀平,松弛10分钟。 6.准备馅,将馅的材料用刮刀混合,捏实,备用。