密蒙花,也叫染饭花,鲜花芳香美丽,每年3至4月间开放。 每到春季,生活在云南省临沧市镇康县的人们,把春浸透,以花染饭,揉进味蕾。鲜艳的色彩与醇厚的饭香巧妙融合,既为视觉带来愉悦享受,又在口感上呈现出香糯可口的特质,二者相得益彰。 责任编辑:叶传增 ...
不与群芳争艳，却染饮食人间，这便是染饭花留住春天的秘诀。同时，染饭花中丰富的挥发油类成分还可以提取芳香精油，而它纤维柔韧、不开裂的茎皮也被世居于此的彝族和布朗族人民当作制作乐器的原材料。除此之外，染饭花还是传统中药中重要的眼科用药。有着清热利湿、明目退翳的功效，因此宋朝著名宰相毕士安曾写诗千里...
据云南的农户们说，这种野花内称为“染饭花”，颜色也是比较多变的，像白色，红色，黄色，紫色甚至是蓝色的。而“染饭花”的由来，则是因为当地人喜欢在某些特殊的重大节日中，采摘这种花去捣碎取汁，接着用来浸泡糯米而得名的，非常好看。图片来源网络，如有侵权请告知删除 用这种“染饭花”浸泡过的糯米，有经...
在云南的春天，温暖的阳光孕育了无数珍馐美味。其中，染饭花在春天盛开，其叶片可作为“美食染料”用于制作黄米饭和粽子，赋予食物独特香气和色彩。这种被称为羊耳朵朵尖的植物，虽不起眼，却拥有着令人惊艳的食用价值。染饭花的叶片如同尖尖的羊耳朵，生长在山花烂漫的山野间。它并不以鲜艳夺目的花朵取胜，而是以...
云南的密蒙花,也叫染饭花,可以让米饭变得又香又好吃!自然的花香加上德宏的米饭,太美了!, 视频播放量 24825、弹幕量 3、点赞数 944、投硬币枚数 55、收藏人数 656、转发人数 343, 视频作者 黄剑邀你品德宏, 作者简介 【品德宏】连锁创始人,孔雀宴发明人。德宏餐饮文化
云南染饭花(密蒙花)本身含有小毒,但适量食用一般不会产生不良反应,其具体情况如下: 染饭花是蔷薇科植物扁核木的干燥花蕾及带初开的花,其味苦、性平,归肺经和膀胱经,有清热解毒、利湿退黄等功效。在云南等地,人们常用它来染糯米饭,也可将其晒干后泡水喝,或泡水洗澡。但需要注意的是: 过敏风险:易过敏体质的...
密蒙花，得之我幸，它有幸福到来的花语含义；密蒙花又叫染饭花，来源于花朵不小心掉进米中、煮饭后米饭变得更加清香的传说。在云南，人们喜欢用染饭花将米饭染成黄色，既好看、又好吃，美哉。在云南，利用天然染料染布是一种特别的民间传统，有着悠久的历史。蜡染、扎染……云南有很多这样的特色制品。扎染布是...
暖春三月,又到了染饭花盛开的季节,此时,行走于麻栗坡县的田野或林间小道,时不时就会闻到阵阵沁人心脾的芳香。 染饭花又叫密蒙花,一般开在山上,细小的穗状白色小花间有点点滴滴的鹅黄色若隐若现,花、叶、根、茎皆可入药。因染出的米饭金黄剔透芳香四溢,故而叫染饭...
【有一种叫云南的生活】春天的味道 学习好宣传好贯彻好党的二十大精神 明媚的春光不仅带来了盎然生机,还为人们奉献了一道又一道珍馐美味,各种山茅野菜、山间野花轮番上场,染饭花是其中最常见、却也是最特别的花。 染饭花也叫密蒙花,在山花怒放的山野间...
满山竞开染饭花 三月的春天,染饭花独秀。 染饭花顾名思义是染饭用的,民间俗称染饭花,学名是密蒙花,是一种小乔木开的花。在三月下旬绝大多数花儿谢了后,走进滇东南的山野,满山是一片葱郁的绿植覆盖,浅绿深绿黄绿纵横交错在一起,铺开了整个春天的主打色。若不是染饭花在山野间横插一脚,一些人可能会误以为...