2. 乳铁蛋白与婴幼儿、儿童、孕妇健康效应的研究证据 鉴于目前有关乳铁蛋白人群健康效应的人群研究文献采用的干预物均是牛乳来源的乳铁蛋白，本共识中列出的证据采用的干预物质均为牛乳铁蛋白(Bovine Lactoferrin, BLF)。2.1 乳铁蛋白降低婴幼儿、儿童腹泻发病率的研究证据 Ochoa等(10)在秘鲁开展了一项针对5...
体外消化模拟实验也显示,与人乳铁蛋白一样,牛乳提取的乳铁蛋白也可以部分抵抗消化作用,并能够结合额外的铁(9)。 2. 乳铁蛋白与婴幼儿、儿童、孕妇健康效应的研究证据 鉴于目前有关乳铁蛋白人群健康效应的人群研究文献采用的干预物均是牛乳来源的乳铁蛋白,本共识中列出的证据采用的干预物质均为牛乳铁蛋白(Bovine L...
据研究,乳铁蛋白通过抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等来发挥其健康效应(7)。乳铁蛋白具有结合铁离子的能力,在病原体周围形成一个缺铁的环境,减少微生物对铁这种必需元素的吸收,从而抑制微生物的生长。 乳铁蛋白是母乳中重要的活性蛋白。现有的人群研究结果显示,乳铁蛋白可预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、...
体外消化模拟实验也显示,与人乳铁蛋白一样,牛乳提取的乳铁蛋白也可以部分抵抗消化作用,并能够结合额外的铁(9)。 2. 乳铁蛋白与婴幼儿、儿童、孕妇健康效应的研究证据 鉴于目前有关乳铁蛋白人群健康效应的人群研究文献采用的干预物均是牛乳来源的乳铁蛋白,本共识中列出的证据采用的干预物质均为牛乳铁蛋白(Bovine L...
鲁网11月23日讯 2018年11月，中国营养学会妇幼营养分会发布《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》（以下简称《乳铁蛋白共识》），这是中国营养学会妇幼营养分会首次发布针对婴幼儿喂养中有关功能性食物成分的建议。中国营养学会妇幼营养分会经过一年多时间细致的文献收集与整理，专家组开展多次会议对共识的内容和循证依据...
乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识 本文转载自《临床儿科杂志》 乳铁蛋白(Lactoferrin, LF)是转铁蛋白家族中的 一种铁结合糖蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液 中,以母乳中的含量最高。人LF和牛LF氨基酸序列 具有69%的同源性,因此二者具有相似的生物活性。LF具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫 调节等功...
2018年11月,中国营养学会妇幼营养分会发布《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》(以下简称《共识》),这是中国营养学会妇幼营养分会首次发布针对婴幼儿喂养中有关功能性食物成分的建议。 乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,存在于人体的乳汁和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。乳铁蛋白具有抗微生物、促进...
乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识?安琪纽特这样看 众所周知,乳铁蛋白是一种铁结合糖蛋白,广泛存在于母乳和各种分泌液中,以母乳中的含量最高。乳铁蛋白非常重要的免疫因子,其具有抗微生物、促进肠道发育、促进铁吸收、免疫调节等功能。 今天就和大家一起再...
乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识 中国营养学会妇幼营养分会 表1 不同哺乳阶段母乳中LF 的含量[4]哺乳阶段 例数平均值±标准差中位数范围 产后0-5天43 6.63±3.72 5.510.8~17.94产后6-10天23 3.45±1.46 3.27 1.0~9.36产后11-30天27 4.24±2.17 2.920.92~8.04...
同样,在乳制品加工过程中,如脱脂乳、乳清以及乳蛋白的分离过程中,由于受到高压处理,乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识中国营养学会妇幼营养分会表1 不同哺乳阶段母乳中LF的含量 [4]哺乳阶段 例数 平均值±标准差 中位数 范围产后0-5天 43 6.63±3.72 5.51 0.8~17.94产后6-10天 23 3.45±1.46 3.27 1.0~9.36...