当当网图书频道在线销售正版《乳制品加工技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材 高等职业教育食品加工技术专业教材)》,作者:胡会萍,出版社:中国轻工业出版社。最新《乳制品加工技术(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材 高等职业教育食品加工技术专业教材
《乳制品加工技术(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》作者:中国轻工业出版社,出版社:2015年1月 第2版,ISBN:38.00。《乳制品加工技术(第二版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以项目型的方式,介绍了液态乳、酸乳、固态
当当网图书频道在线销售正版《乳制品加工技术(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)(含光盘)》,作者:罗红霞 主编,出版社:中国轻工业出版社。最新《乳制品加工技术(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材)(含光盘)》简介、书评、试读、价格、图片等相
内容包括八个学习情境、若干个工作任务,既包含了典型乳制品生产加工的主要工艺,又涵盖了乳制品生产的质量控制及产品的品质评鉴内容。具体包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术、乳粉加工技术、冷饮加工技术、干酪加工技术、奶油加工技术、乳品品质评鉴,并在书后附上了乳及乳制品法律法规及标准清单,...
乳制品加工技术 教 案课程 乳制品加工技术与安全控制 编号 授课时间年 月 日 星期 第 节学时 4 班级教学内容(章、节)项目1 岗前培训教学目标 1.认识乳品及乳品加工 2.掌握乳品生产相关的法律法规(法律、条例,乳品生产操作规范) 3.掌握乳品从业人员个人卫生控制方法 4.掌握乳品生产进车间的流程 5、握正确的...
【正版现货】现场总线技术及其应用第2版第二版通信控制芯片 阳宪惠主编 ¥55.41 2023新书现货机器视觉及其应用技术易焕银机器视觉软件V 无 ¥167.82 力量突破重塑肌肉形态与功能的单杠训练+抗阻训练从入门到通 不详 ¥169.16 2册图解五针松盆景制作技艺+松树盆景造型与养护技艺松树盆 不详 ¥66.49 全...
乳制品加工技术（第二版） 《乳制品加工技术（第二版）》是2019年中国轻工业出版社出版的图书。