潮汕地区的“金不换”叶片枝桠稍小于台湾的“九层塔”,味道更浓;台湾还有一种茎是紫色的九层塔,有别于其他地区,当地叫“红骨九层塔”;皖北地区的“香花子”,花萼及花柄上带有细毛;泰国horapha叶片更长,有更加浓重的丁香味;越南罗勒,有着类似柠檬的香气…… ▲从上到下,分别为台湾九层塔、潮汕金不换、泰国h...
尽管在各地的料理中,罗勒都有着不同的名称,如九层塔、金不换、兰香和horapha等,但这些名称背后的罗勒其实各有差异。例如,潮汕地区的“金不换”叶片较小,味道更为浓郁;台湾则有一种独特的紫色茎秆九层塔,被称为“红骨九层塔”;而在皖北地区,人们称之为“香花子”,其花萼和花柄上细毛的点缀更是别有...
罗勒还可以当消肿止痒、活血解毒的草药使用。如果被蚊子咬了,老人会摘些九层塔的叶子涂抹在被咬的地方,可以消肿止痒,也可把罗勒叶子捣碎敷在红肿的地方,有同样的效果。除了消肿止痒,罗勒还可以祛风除湿、调理脾胃、缓解风热感冒。如果不小心被毒蛇咬伤时,还可以把罗勒叶捣碎外敷在伤处,不但能消肿止痛还能加快人...
罗勒,因其花序层层叠叠如塔状的外观,因此在我国大部分的地区都称它为九层塔、千层塔。也有的地方叫它荆芥、金不换。除此之外因为这种植物有特殊的香气,所以也有人叫它香草、香菜、兰香、香花子、苏薄荷、丁香罗勒、鱼香、薄荷树,它是唇形科、罗勒属一年生草本植物。这种植物茎杆直立,四棱形,有很多的分枝,表...
潮菜、台菜的金不换、九层塔和河南的“荆芥”多来自唇形科罗勒属Ocimum的罗勒原变种Ocimum basilicum var. basilicum和疏柔毛罗勒Ocimum basilicum var. pilosum (Willd.) Benth.。枝叶嫩时是菜、是香料,变老了就是药——九层塔,收载在卫生部药品标准,也是...
根据不同地区的称呼,罗勒也被称为九层塔、千层塔、荆芥、金不换等。由于罗勒具有独特的香气,也被人们称为香草、香菜、兰香、香花子、苏薄荷、丁香罗勒、鱼香、薄荷树等。它是一种芳香植物,拥有直立的茎杆,四棱形,表面有细密的绒毛。叶子对生,呈卵形或卵状披针形,边缘有疏锯齿。而罗勒的花在7月到9月开放...
九层塔金不换罗勒干货卤炒无添加干罗勒 潮汕九层塔干枝 中药材 九层塔 金不换 罗勒 价格 16.00-20.00元 起批量 20斤起批 发货地址 广东省潮州市饶平县 规格选择 10-20斤 20元/斤 20斤起批 20-30斤 19元/斤 30斤起批 30-50斤 18元/斤 50斤起批 查看其它2个规格 获取底价 电话...
它的学名叫罗勒,别名九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,它是一种直立一年生草本植物,一些是多年生植物。然后还有一个原因,也是因为它非常的好种植,在这个根部这里看一下,撒点这种草木灰下去就可以了,不用怎么施肥,也根本就不用去管理它。然后一颗上来有很多一根枝杈,我们煮菜就是这样子把这个枝干...
紫苏,薄荷,荆芥,罗勒,九层塔,都是香料之一,你能分清他们的形状与味道么,小编这里就找到了这几种植物做个对比。首先是紫苏叶,又名大紫苏、金不换、紫盖草,是一种古老的中药和调味品材料,被誉为“芳香之王”。紫苏叶具有开胃、消食、行气、解郁、散痰、止咳、润肺、利咽、清热解毒等功效,常用于治疗胃口...
1、唇形科罗勒属泰罗勒(即九层塔,也可以称为金不换,香叶等) 2、唇形科薄荷属薄荷(中药薄荷) 3、唇形科罗勒属罗勒 九层塔,薄荷和罗勒 第三个,也被称为甜罗勒,sweet basil,一般用来做罗勒番茄汤,一种意式菜汤。据说用九层塔或薄荷制作的番茄汤,口感有较大差异 ...