乌鲳鱼可是营养满满,高质量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁这些都不在话下,特别是那Omega-3脂肪酸,对心血管特别好。 吃了它,益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨,消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛都能得到缓解。这简直就是全能选手啊! 而且,乌鲳鱼还富含天然抗氧化剂,增强免疫系统,让你吃出健康来。🍲...
乌鲳栖息于水色澄清,水深50米左右的水域。性敏捷,游泳活泼,喜集群, 白天喜阴影,夜晚有趋光习 ...
乌鲳鱼,又叫黑鲳、乌昌等,肉质细嫩,骨柔味美。它富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补血养胃的功效。对于消化不良、脾虚泄泻等症状特别有效,特别适合小久病体虚、贫血等。乌鲳鱼的肉质硬挺有弹性,鳃丝鲜红,颜值虽低,但味道绝对让人惊艳。 🍲乌鲳的多样烹饪方法 乌鲳鱼适合多种烹饪方式,无论是煎、炸、炖汤还是清蒸...
香煎乌鲳鱼的做法 步骤1 乌鲳鱼如果比较大的,鱼档老板会分成两三段来卖,这种分段个头大的很适合拿来煎。在买的时候鱼档老板都会帮忙切成片,回来洗干净就可以了。 步骤2 加入料酒,盐和胡椒粉。 步骤3 用手涂抹均匀,然后腌制10到30分钟。时间充足的话就腌制久一点比较入味。
干煎是对一只乌鲳最大的尊敬，因为乌鲳肉质粗糙，干煎后显得非常的鲜香，把乌鲳腌制得咸一点，再干煎或是用软油炸熟，咸鲜香甜，配稀粥，能干下好几碗。这是我们家一直以来的吃法，小时候家贫，阿嫲都是将乌鲳腌制得咸咸的，阿嫲不舍得放太多的油，她细心干煎后的乌鲳味道，却是一辈子也不能忘怀。我今天买...
乌鲳鱼,又叫黑昌、乌鳞鲳等,分布在印度至西太平洋,在中国则主要生活在黄海、东海和南海。它们的肉质细嫩,味道鲜美,是最好吃的鲳鱼之一。乌鲳鱼的肌肉硬挺有弹性,鳃丝鲜红,个头通常能长到5斤左右。虽然外观上可能不太出众,但味道真的是一绝!记得小时候,妈妈经常给我做乌鲳鱼,那种鲜嫩的口感总是让我欲罢不能...
乌鲳,又名黑鲳,属于乌鲳科,是一种鱼类。以下是乌鲳的特点: 1.外观:乌鲳的体型呈现侧扁而高的形状,侧面观呈卵圆形。其身体颜色为黑褐色,幼鱼体侧有4-5条宽横带。 2.鳞片:乌鲳的体被细小圆鳞,侧线鳞在尾柄处较大,鳞上有向后的棘,各棘相连形成1条隆起的嵴。 3.鳍:乌鲳有1个背鳍,幼鱼背鳍有4枚棘,成...
乌鲳鱼,俗称黑仓鱼,富含高质量蛋白质、维生素和多种矿物质,如钙、磷、铁,这些都是我们身体必不可少的营养元素。 它的不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸,对心血管健康特别有益,能帮我们保持心血管的弹性和健康。 乌鲳鱼还有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效,消化不良、贫血、筋骨酸痛的小伙伴,答...
豆瓣酱干烧鲳鱼(乌鲳)的做法 步骤1 乌鲳处理干净,身上划花刀,少许食盐腌制一个小时。 用少许橄榄油煎至鱼身泛黄。 步骤2 加入一勺普宁豆瓣酱,少许热水,焖煮十五分钟。 步骤3 慢慢收干水份。 步骤4 汤汁收干,装盘。 乌鲳肉质细腻紧实,用豆瓣酱干烧,味道鲜美回甘。