四、对鹅蛋的营养价值不够了解鹅蛋在营养价值上完全不输鸡蛋，甚至比鸡蛋还更有营养价值，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪，还有维生素与矿物质。鹅蛋黄中含有大量的磷脂，这对大脑有益。而且鹅蛋因为含有大量的铁、磷、钙，进入体内之后很容易就会被人体所吸收与利用，除此之外，鹅蛋还有着补中益气的作用，因此还可以...
3、鹅蛋口感不好 鹅蛋人们大多数时候都会煮着吃，很少有人炒着吃，炒着吃成本高，并且有人还不喜欢鹅蛋的味道，跟鸡蛋相比，可能鹅蛋的土腥味会更重一些。还有就是鹅蛋的口感有点粗糙，不像鸡蛋、鸭蛋那么细腻，鹅蛋的黄也非常大，好多人一次也吃不完，所以这些都是鹅蛋不受欢迎的原因。4、鹅蛋价格贵 鹅蛋的市...
很多卖鹅蛋的摊贩其实是农村自家养的鹅，鹅蛋的数量本身就少，加上本地消耗，真正流入市场的鹅蛋并不多。鹅蛋并不像鸡蛋那样可以大规模生产，很多时候，你即便在市场上看到鹅蛋，数量也非常有限。五、鹅蛋的独特口感和文化背景 尽管鹅蛋稀有且价格较高，但在某些地区，鹅蛋有着特殊的文化意义。比如在东北地区，鹅蛋常...
首先，鹅蛋的产量不如鸡蛋多。养鹅相对来说更难一些，一般需要至少半年的时间才能让鹅顺利产蛋，但产蛋...
因为养鹅的成本要比养鸡、养鸭的成本高很多，所以大多数人都不会去选择养鹅产蛋的。还有就是鹅的产蛋量是很低的，估计一只鹅一年下来，最多也就能产60多个蛋吧！所以这个鹅蛋相对于鸡蛋来说就少得多了。有时农户养几只大鹅，好不容易攒几个鹅蛋，还得给自家孩子吃，怎么会舍得卖呢！2、还有一点就是鹅蛋的...
它含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康。同时鹅蛋也富含维生素A、维生素B2、维生素...
第二个原因是鹅蛋的味道和质地与鸡蛋大相径庭。鹅蛋体积大，蛋黄比例高，口感更加浓郁、细腻。但是，这种独特的风味并非人人都能接受。有人觉得它过于油腻，也有人认为它的香味太过浓烈。因此，即便是在高档餐厅，鹅蛋菜品也不常见，因为它很难满足大众口味。鹅蛋的文化背景 在中国传统文化中，鹅蛋也有其特殊的地位。
一个散养土鹅蛋的价格能够买到10多个鸡蛋了，这么贵的价格，大家更愿意去买鸡蛋吃，而不是鹅蛋。虽然鹅蛋的营养价值很不错，但是由于口感不好吃，养殖成本高，鹅蛋产量低等原因，导致在市场上很少看见有鹅蛋卖，吃的人那就更少人，往往家里养鹅的人鹅蛋都是留着自己吃。对此，你是怎么看待的呢？
鹅蛋也是一种营养价值很高的蛋，只不过市场上很少有人愿意买鹅蛋，也很少能看到有人售卖鹅蛋。这到底是因为什么原因呢？首先，肯定是因为鹅蛋的产量并不如鸡蛋那么多，本身鹅就比较难养，一般情况下，最起码要养殖半年之上，鹅才能顺利产蛋，但是产蛋量非常低。不出现意外的话，一只大鹅一年最多生产五十枚蛋，但是一...