结果一 题目 .为什么提取叶绿素时干材料一定要用80%的丙酮,新鲜的材料可以用无水丙酮提取 ? 答案 因为叶绿素存在于叶绿体类囊体上与其上的蛋白质组成色素蛋白复合体,要分离叶绿素和蛋白质必须有水,叶绿素的头部为极性的,有亲水性.另外我们在计算叶绿素含量的时候需要用到80%丙酮,这个数据可以查到.不知道满意不相关推荐...
叶绿素和蛋白质分子结合，被水解后才能被提取出来。叶绿素色素极性极弱，属脂溶性质，只溶于有机物，不溶于无机溶剂，因为叶绿素与蛋白质结合很紧，需要经水解才可被提取出来，所以在提取叶绿素是用含水的丙酮或者是无水丙酮提取新鲜的植被的叶绿素。
叶绿素和蛋白质分子结合，被水解后才能被提取出来。
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为什么提取叶绿素时干材料一定要用80%的丙酮? 因为叶绿素存在于叶绿体类囊体上与其上的蛋白质组成色素蛋白复合体,要分离叶绿素和蛋白质必须有水,叶绿素的头部为极性的,有亲水性。另外我们在计算叶绿素含量的时候需要用到80%丙酮,这个数据可以查到。不知道满意不
叶绿素和蛋白质分子结合，被水解后才能被提取出来。叶绿素色素极性极弱，属脂溶性质，只溶于有机物，不溶于无机溶剂，因为叶绿素与蛋白质结合很紧，需要经水解才可被提取出来，所以在提取叶绿素是用含水的丙酮或者是无水丙酮提取新鲜的植被的叶绿素。