中餐用餐礼仪1 餐具使用 吃中餐时，应特别注意湿毛巾、餐巾、餐纸巾、筷子、汤匙、食盘、牙签、水盂、筷子的使用规范。湿毛巾只能用来擦手，绝不能擦脸、擦嘴。一般在宴会即将结束时，再上来的湿毛巾，才是专供擦嘴用的，但不能擦脸抹汗。餐巾是为了保洁服装的，应把它铺在并拢的大腿上，不要围在脖子或腰带上...
中餐用餐礼仪常识有哪些 (1) 1、首先,穿着一定要整洁得体 即使没有西装革履,男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。如果是与外国客户共同进餐的正式场合,那西装和领带就是必须的。而女士则要穿套装和有跟的鞋子,不要穿凉鞋。 2、坐姿应端正而不僵硬 入座后,如果是有椅背的椅子,不要把背靠...
中餐上菜的顺序一般是先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。有规格的宴席，热菜中的主菜（如燕窝、海参、鱼翅）应先上，再辅以其他菜肴。用餐行为：细嚼慢咽：进餐时要细嚼慢咽，既有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。不要大块往嘴里放，狼吞虎咽。不挑食：不要只盯着自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆到...
使用餐具：中餐使用筷子和汤匙为主要餐具。使用筷子时，应避免敲打碗盘、指着他人或插在饭中等不礼貌的行为。汤匙主要用于喝汤，不应用来取食物。敬酒：在宴会上，敬酒是表达敬意和友好的重要方式。敬酒时应站起身来，用双手持杯，杯口略低于被敬者，以示尊敬。敬酒时通常会有一些祝福的话语。尊老爱幼...
中餐用餐礼仪中,座位排列位次的原则主要遵循以下几点: 一、以中为尊 在中餐宴请中,中心位置往往被视为最为尊贵的位置,主位通常就设在此处。 二、以右为尊 在中国传统文化和国际礼仪中,右侧都被视为尊贵的象征。因此,在安排座位时,通常会以右为上,即尊贵的客人或重要人物坐在主人的右侧。 三、以远为尊(针对房...
1.主人示意:主人应带头示意客人开始用餐,不要着急动筷子和吃菜。主人还要注意给客人倒酒和菜,体现热情和尊重。 2.用筷子技巧:用筷子时要轻柔、灵活,不要夹得太紧也不要夹得太松。用筷子夹菜时,尽量选用整片的,避免夹碎。 3.谈话礼仪:用餐时,应注意避免大声喧哗和大声嚼食,以免影响其他人的用餐体验。同时,应...
中餐敬酒礼仪常识 一、敬酒的顺序 酒桌上敬酒的时候,以顺时针的顺序敬酒。当与长辈或上级领导,为表示尊敬应先从辈分高的人开始敬酒,切勿本末倒置。如果与朋友喝酒,大可随意一些,但多数也是以顺时针顺序来敬酒的。 二、尊卑要分明 当座上有领导或长辈在场的时候,敬酒应由他们为首发起,而不是由你一个晚辈发起的...
中餐用餐前,一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手,擦手后,应该把它放回盘子里,由服务员拿走。而宴会结束前,服务员会再上一块湿毛巾,和前者不同的是,这块湿毛巾是用于擦嘴的,不能用其擦脸或抹汗。 保定育德中等专业学校商务礼仪服务专业 ...
中餐礼仪工作餐 是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围,意在以餐会友,创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动,把餐桌...