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百度试题 题目某面粉的湿面筋含量为22%,是我国国家标准中的( )。 A. 高筋小麦粉 B. 低筋小麦粉 C. 面包专用粉 D. 油条专用粉 相关知识点: 试题来源: 解析 A.高筋小麦粉 反馈 收藏
某面粉的湿面筋含量为22%,是我国国家标准中的( )A.高筋小麦粉B.低筋小麦粉C.面包专用粉D.油条专用粉