2. 食品的保质期和保存期。 保质期:食品在标明的贮存条件下能保持品质的时间。在保质期内,食品质量有保障,能放心吃。像常见的纯牛奶,常温保质期6个月,按要求保存,这期间牛奶质量和安全性都没问题。 保存期:食品正常条件下的最终食用期限。过了保存期,一般就别再吃了。 购买食品注意事项。 1. 选正规购物场所...
在处理食品前后，以及准备食品和便后，都应彻底洗手。确保餐具和厨具的清洁，使用流动、安全的水进行冲洗，并定期进行消毒。同时，保持厨房环境的清洁，防止虫鼠等动物接触食物。生熟分开 生的肉、禽、海鲜等食品应与熟食分开处理。使用专门的器械和用具处理生食，并确保生熟用具的严格区分。在储存食物时，也应避免生...
篇1:中学生食品安全知识讲座 中学生食品安全知识讲座 一、什么是食品质量安全? 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容: 1、食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 2、食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介...
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对中枢神经系统造成伤害,造成营养不良。 3.不吃过期食物 任何一种食物都有保质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质,再食用,就会危害人的身体健康。 二、食品安全五大要点 1.保持清洁 勤洗手,拿取食品前...
咱们今天就来好好唠唠中学生的食品安全知识。这可关系到咱们每天的生活,可重要啦! 咱先说说在学校里的情况吧。你看,学校的小卖部那可是个充满诱惑的地方。我有个朋友小明,他呀,就特别喜欢吃小卖部里的那些花花绿绿的小零食。什么辣条啊,五毛一包的小汽水啊,简直是他的最爱。有一次,我就问他:“小明,你咋...
01食品安全案例了解 02什么是食品安全 对人体健康不造成危害 食品无毒、无害 符合应有营养要求 不存在安全隐患 摄入了含有有毒有害物质 的食品 把有毒有害物质当作 食品摄入 摄入后出现的急性或亚急性疾病 对人体健康和生命造成严重损害 细菌性食物中毒，真菌中毒 A 容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其...
食品安全对大家来说是无比重要 你必须要知道的 中小学生食品安全知识 一、学生购买食品应注意哪些问题 1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3.仔细查看产品标签。食品标签...
第一篇:中学生食品安全知识试题及答案(范文模版) 学校食品安全知识试题 一、选择题: 1、剩饭的保存时间,以不隔餐为宜,尽量缩短在5-6小时,我们 应注意的是()。 A、剩饭在感官上正常,即可以直接食用 B、剩饭在感官上正常,也必须加热后食用 C、剩饭在感官上正常,加热后也不能食用 ...
就我们在座的各位而言,食品药品安全意味着责任,下面我想从食品安全知识、药品安全知识,中学生应注意的饮食卫生习惯三个方面与大家一起学习。 食品安全知识 一、名词 1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。 2、QS 是“质量安全 犹 “的英文缩写,它是我国新 犹 近实施的食品质量安全标志 犹 。国家...