秦汉年间出现“酒政文化”,统治者站在“讲政治”的高度屡次禁酒,提倡戒酒,以减少五谷的消耗,最终屡禁不止。汉代时期对酒的认识进一步加宽,酒的用途广为扩大,东汉名医张仲景用酒疗病,水平相当高。调和人伦、献谀神灵和祭祀祖先是汉代基本酒文化功能,以乐为本是汉人酒文化的精神内核。秦汉以后,酒文化中“礼”...
那关于这一点呢,在其他的文字记载中也有这样的说法,著名的天文著作《甘石星经》记载,我们中国古代的天文学家也命名了有一个轩辕星,属于狮子星座,那在这个轩辕星中就有一个叫作酒旗星。那么就说明在中国古代,人们觉得在天上就已经有专门管酒的一个星座。第四种说法呢,是猿猴酿酒。人们最初的时候不知道酒是...
下面是店铺为你整理的中国酒文化起源,供大家阅览! 仪狄酿酒文化的起源 相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书<<吕氏春秋>>云:”仪狄作酒”。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:”昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之日:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒”(禹乃夏朝帝王)”...
一、上天造酒说 自古以来,中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”轩辕,中国古称星名,共十七颗星,其中十二颗属狮子星座。酒旗三星,呈“一”形排列,南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚,对照星图仔细在天空中搜寻...
中国文化博大精深,源远流长,酒作为中国文化的重要组成部分,自然也不例外。迄今为止,酒文化已有上千年的历史,无数文人墨客对酒当歌,借酒抒情,创作了很多诗词歌赋,成为千古名句,流传至今。但是提到酒的起源,很多人可能并不清楚。关于古人何时开始酿酒的话题,历来众说纷纭,至今也未曾得出酒最早出自何处。但是...
中国酒的历史非常悠久,在5000年的古代社会中,酒一直是一种非常重要的东西。中国人的礼仪与中国酒文化一起源远流长。 关于酒的起源有很多种说法,比如: 一、远古时代,人类在食物缺乏时,为了生存不得不采集各种植物,其中也包括一些对人体无害的植物,结果在采集过程中无意中发现了酒。所以说,中国人可以用...
导语:中国酒文化系列之概况篇:酒从哪里来,关于酒的五大传说 探讨酒的起源,虽然归于必修课,却是件很无聊的事。因为许多书里都讲过,读者脑子里充斥着各种看法。但是系统地解读酒文化,必须要过这道坎。按常理,酒的起源并不难觅得,发现也好,发明也好,在发现中发明也好,谁走在前边最先酿造,应当有记载和...
中国酒文化源远流长,我国是世界三大酒文化古国之一,据有关考古,陕西临潼自家村遗址出土了新石器时期酿酒工具“滤缸”,说明我国至少8000年前就开始酿酒。酒可以说是我们餐桌上最常见的东西,不管大小喜事,聚会请客吃饭,总少不了酒,中国酒的起源主要有以下几个 中国酒起源一:猿猴造酒 历代文人著作多有记载,...
简述中国酒文化起源的传说 中国酒文化源远流长,是世界酒文化古国之一。据有关考古研究,陕西临潼自家村遗址出土了新石器时期酿酒工具“滤缸”等有关酿酒的物件,充分说明我国的老百姓,至少在8000多年前就开始酿酒了。 民间有很多关于酒起源的传说,基本上都属于想象和编造。主要有如下四种: 传说之一:猿猴造酒。历代...