中国茶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、红茶(全发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(半发酵)、黑茶(后发酵)。 A项正确,绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。知名绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等; B项错误,红茶基本特征是:香高、色...
17.中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。其中绿茶是采取茶叶的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制成的饮品。常饮绿茶能防癌、降脂和减肥。在某茶庄,一盒绿茶打八八折后能优惠60元,这盒绿茶的原价是500)元。 27.中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。其中绿茶是采...
A.西湖龙井——绿茶 B.大红袍——红茶 C.君山银针——白茶 D.铁观音——黄茶 参考答案:A 参考解析: 第一步,本题考查中国茶。 第二步,西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。绿茶基本特征是:叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。知名绿茶有西湖龙井、...
绿茶--又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。 按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶 主要品种:英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等 绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经...
阅读下面科普短文。茶文化源远流长,中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同,这基本上是根据茶叶发酵程度由低到高划分的。一般而言,绿
根据加工方法的不同, 中国传统茶主要分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。 According to different methods of processing, traditional Chinese tea can be categorized into six major types: green tea, _, oolong tea, white tea, yellow tea, and _....
①中国的茶叶主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类。这六大茶类茶性均不同,基本上是根据茶叶发酵程度由低到高划分的。一般而言,绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低,属于凉性茶;青茶属于中性茶;而红茶、黑茶属于温性茶。②茶叶里有一不重要的成分,就是茶多酚。研究表明,茶多酚有利于维持人体内茶的...