全国城乡居民水果的平均摄入量随年龄增长表现为逐渐减少的趋势,男性居民在11～13岁组摄入量最高,为42.4g,之后摄入量略微下降并维持在30g左右;女性居民在14～17岁组摄入量最高,为47.5g,之后随年龄增加摄入量逐渐下降,70岁以上组最低,为25.3g(图3-18)。 图3-18 不同年龄性别人群水果摄入量 全国城乡居民蔬菜消...
中国营养学会副理事长马爱国:新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》预计2023年发布,专家组计划在原有基础上新增加植物化学物,植物功能成分与健康已成为各国研究热点。
第四章 中国居民能量和主要营养素摄入状况 一、能量的摄入状况及变化趋势 1.不同地区能量的摄入量及分布 全国城乡居民平均每标准人日能量摄入量为2162.3kcal(9047.1kJ),城市居民摄入量为2043.8kcal,农村居民摄入量为2275.5kcal,农村居民略高于城市居民。大城市、中小城市、普通农村、贫困农村能量摄入量分别为2133.1kcal...
各地区居民中谷类及薯类食物平均摄入量在不同收入水平间差异不明显。四类地区谷类摄入量有随收入增加而降低的趋势,但下降幅度不大,农村居民最高收入组谷类摄入量有所上升(图3-3)。 图3-3 不同收入水平人群谷类食物摄入量 4.与膳食指南推荐量比较 中国居民膳食指南(2016版)推荐平均每天摄入谷薯类食物250～400...
该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主,结合分析结果表格的方式,对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况、中国居民食物摄入量及变化趋势、中国居民能力和主要营养素摄入状况、居民膳食能量、蛋白质、脂肪来源、婴幼儿的喂...
《中国居民营养与健康状况调查报告之二·2002膳食与营养素摄入状况》是2006年人民卫生出版社出版的图书,作者是翟凤英。作者 翟凤英 出版社 人民卫生出版社 出版时间 2006年07月 页数 294 页 定价 51 元 装帧 精装 ISBN 9787117075657 目录 1 内容介绍 2 读者对象 中国居民营养与健康状况...
食物与健康中国居民膳食营养素摄入量表1.营养(nutrition) 指人体吸收、利用食物或营养物质过程,也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程。 2.营养素(nutrients) 人类为了维持正常的生理功能和满足劳动及工作的需要,必须从食物中获取必需的营养物质,这些营养物质叫做营养素。营养素包括蛋白质、脂类、碳水化物...
中国居民营养与健康状况调查报告之二·XX膳食与营养素摄入状况浅析营养与健康学院: 专业: 姓名: 学号: 手机号: 一何为营养,何为健康所谓营养,顾名思义,营为营造、选择之意,养乃养生、保持健康长寿之意,是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程,也是人类从外界获取
《中国居民营养与健康状况调查报告之二·膳食与营养素摄入状况》是2006年人民卫生出版社出版的图书,作者是翟凤英。该书着重对我国不同人群水平的膳食和营养素摄入状况进行报告,全书共分八章,以下是该书的详细内容: 一、调查内容与方法 第一章详细介绍了本次膳食调查的抽样方法、膳食调查方法、膳食调查的工作流程和结果...
中国居民营养与健康状况监测报告之一:2010—2013年 膳食与营养素摄入状况 赵丽云,何宇纳著 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 更多商品信息 人民卫生出版社京东自营官方旗舰店 进店逛逛关注店铺 商品介绍 规格与包装