咖啡生豆被烘焙后,会开始进行一连串释放香气的反应,而保存这些香气分子的最佳位置,就是咖啡豆里的孔洞。想要享 有最完整的咖啡风味,保留咖啡豆原始的形态自然是最佳的方式。 较不容易受潮或变质 咖啡豆被磨成粉后,除了风味会开始快速散失,粉末的大面积也会使咖啡更容易受潮或变质。在相同条件下,咖啡豆比 咖啡粉可...
本项目仅供 正式会员查阅,您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录,请联系工作人员办理入网升级。 联系人:张培 电话:010-53658120 手机:13718359801 (欢迎拨打手机/微信同号) 邮箱:zhangpei@zbytb.com