综合速溶零售咖啡向精品零售咖啡升级转型带来的价量提升,伴随近年来居民可支配收入的提升以及消费结构的升级,前瞻初步估计未来短时间内我国咖啡行业的市场规模将保持10%以上的平均复合增速,无论是速溶咖啡亦或是线下咖啡门店都会迎来高速增长,预计2026年中国咖啡消费量将达到512万包。
现磨咖啡在中国市场的起步是源于1998年星巴克的入驻,此后,中国现磨咖啡市场不断发展、咖啡文化也被逐渐普及;2016-2017年,以瑞幸、连咖啡为代表的“新零售”咖啡,融合“自提+外卖”的消费模式,使国内现磨咖啡市场格局发生了变化;同时,在“快咖啡”消费趋势下,近年来,国内连锁便利店也开始涉足现磨咖啡,例如全家的澎湃...
2018年以来,我国咖啡生豆消费量逐年上升,2021年我国咖啡生豆销售量为21.9万吨,同比增长52%,咖啡市场的不断扩张也满足了咖啡消费人群的市场需求,消费者对咖啡的接受度越来越高,消费升级的同时也给现磨咖啡市场提出更多的口感和价格等多方面的消费需求,现磨咖啡市场在扩张的同时要注重消费者需求。 2017-2021年中国咖...
随着饮食文化的交流,咖啡传入中国之后,受到了很多青年人的喜欢,现如今很多上班族白领和学生党会在早上起床之后喝一杯咖啡,以维持正常的工作和学习效率。数据显示,2018年中国咖啡市场规模569亿元,预计到2021年中国咖啡市场规模1130亿元。近年来,中国咖啡市场规模同比增速在30%左右,中国咖啡市场前景明朗。数据来源:中...
数据显示,2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元,预计2022年达4856亿元。随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%的增长率上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。 iiMedia Research(艾媒咨询
2、中国咖啡产业链区域热力图:主要分布在广东省、云南省 下图选取了我国咖啡产业链中中游环节的注册资本在1000万元以上的企业总量, 从区域分布情况来看,我国咖啡加工制造企业主要分布在广东省和云南省,其中,广东省为外贸大省,涉及咖啡贸易的企业较多;而云南省是我国最大的咖啡种植地,其汇聚的咖啡加工厂商也较多。
咖啡饮品在国内目前主要以速溶咖啡、瓶装即饮咖啡与现磨咖啡三大类为主。其中,速溶咖啡以83%的市场份额,以“绝对优质”成为中国咖啡市场的榜首;其次是现磨咖啡,市场总份额约为15%;最后是瓶装即饮咖啡,市场总份额约为2%。数据来源:中商产业研究院整理 中国咖啡市场尚有较大的发展空间 报告显示,在具有咖啡消费...
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国咖啡行业市场规模为3000亿元,2021年将达3817亿元,并预计2025年中国咖啡行业市场规模将达10000亿元,总体呈现持续扩大的趋势。 近期,据《上海咖啡消费指数》显示,上海共有咖啡馆6913家,数量远超纽约、伦敦、东京等,是全球咖啡馆最多的城市。此番上海的咖啡店数量登顶全球,...
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,卡布奇诺、拿铁是咖啡消费者在咖啡店喜欢购买的主要品类,分别占比60%、58.9%;其次是摩卡、(焦糖)玛奇朵/玛琪雅朵、美式咖啡,分别占比39.1%、39.1%和36.8%。此外,白咖啡、康宝蓝/康巴纳、布雷卫/半拿铁也是消费者在咖啡店喜欢购买的品类,分别占比13.0%、12.5%、10.4%。
随着时代的发展,国人已逐渐接纳了咖啡,咖啡成为日常生活中的一部分。2016年中国生咖啡的消费量达19.3万吨,2020年达到19.1万吨,预计2021年将达到19.2万吨,行业市场规模进一步扩大。 数据来源:中商产业研究院整理 三、行业发展前景分析 城镇化、消费升级等因素推动国内咖啡市场增长 ...