学习工作经历 2022-今 中国农业大学食品科学与营养工程学院,教授 2009-2021 中国农业大学食品科学与营养工程学院,讲师、副教授 2004-2009 中国农业大学食品科学与营养工程学院,获博士学位 2000-2004 中国农业大学食品科学与营养工程学院,获学士学位 学术兼职国际乳品联合会中国国家委员会,专家委员中国奶业协会,常务理事中国...
近期,中国农业大学郭慧媛教授团队在国际知名学术期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition( IF7.3)发表了题为“The non-covalent and covalent interactions of whey proteins and saccharides: influencing factor and utilization in food”的论文。 摘要 在乳清蛋白(WPs)的应用过程中,它们经常与糖类(Ss)发生...
郭慧媛任发政罗云波期刊名称中国乳品工业出版时间2006卷期编号01内容特征本校教师论著发表中文论文鲁西黄牛乳铁蛋白N-末端多肽基因的表达与活性检测作者姓名作者姓名罗红霞郭慧媛林少华陈尚武任发政期刊名称中国乳品工业出版时间2005卷期编号12内容特征本校教师论著发表中文论文绿豆运动饮料缓解体力疲劳作用研究作者姓名作者姓名刘爱萍...
在近来举行的国际毛驴产业开展学术交流会上,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授郭慧媛表明,驴奶是一种具有多重功用的食品,虽然我国在驴奶应用上还处于起步... 分享回复1 双一流吧 wcndy20016 漯河市召开省食品实验室筹建工作座谈会本报讯(记者 张晓甫)3月12日,我市召开省食品实验室筹建工作座谈会。中国工程...
当当西安名州图书专营店在线销售正版《现货正版 食品工程原理复习指南暨习题解析 葛克山 郭慧媛 中国农业大学出版社 食品工程原理 考研指导【西安名州 正版好书】》。最新《现货正版 食品工程原理复习指南暨习题解析 葛克山 郭慧媛 中国农业大学出版社 食品工程原理 考研指
姓名郭慧媛 性别女 出生日期1982年3月 籍贯山西 民族汉 学历/学位博士 职称副教授 联系方式 电话:010-62738589 传真:010-62736344 E-mail:guohuiyuan99@gmail.com 通信地址:北京市海淀区清华东路17号,中国农业大学303信箱 学习工作经历 2000-2004中国农业大学,获学士学位 ...
- 郭慧媛导师简介 - 基本信息 姓名*郭慧媛 姓名拼音Guo Huiyuan 教师号不公开 出生日期不公开 性别女 所属院系食品科学与营养工程学院 国籍中国 民族汉族籍贯不公开参加何党派不公开加入党派时间不公开最高学历博士研究生最高学位博士毕业学校中国农业大学毕业时间2009-06-20最高学位授予国别中国最高学位授予单位中国农...
郭慧媛，女，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士。学术兼职为：国际乳品联合会中国国家委员会秘书、中国奶业协会常务理事、中国畜产品加工研究会青年工作委员会委员、中国农垦乳业联盟专家组委员。教授课程为：世界奶酪文化与品鉴、乳品工艺学、农产品加工学、生物统计与试验设计。研究方向：母乳营养与婴幼儿健康；...