中医学中的药食同源是指药物和食物是同时起源的,有些食物既可用来饱腹,又可用来治疗疾病。我们的食物多来源于自然界植物、动物、矿物质等,如植物的叶子、根茎、皮、果实,动物的骨头、分泌物、毛发等,同时这些食物很多具有治疗作用,又属于药的范畴,药物和食物的界限不是那么明确。中医治病需要依靠中药的"四气"、"...
“食药同源”的理论,惯称“药食同源”,是一个源自中国的传统概念,这一理论认为食物与药物起源相同,指的是许多食物既可以作为日常饮食的组成部分,同时也具有一定的药用价值。 药食同源有着悠久的历史渊源、丰厚的中医理论基础、广泛的食疗应用价值、对现代研究和产业发展具有深远的影...
思 想 起 源 ZHIYUMINGFANG 《黄帝内经太素》一书中也写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,这便是“药食同源”思想的起源。其实,早在神农时代就有“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十二毒。”人们在寻找食物的过程中认识到许多食物...
药食同源是指食物和药物在中医理论中具有相似的性质和作用,许多食物既可以作为日常饮食的一部分,也具有调理身体、预防和治疗疾病的功效。这种观念强调了食物和药物之间的联系,认为通过合理饮食可以达到养生保健的目的。 在中医理论中,食物根据其性味归经被分类,如温、热、寒、凉等性质,以及酸、苦、甘、辛、咸等味道...
药食同源 我国自古以来就有“药食同源”的理论,认为许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样能够防治疾病。 《黄帝内经》中“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之。”就谈到了食疗对于疾病的祛除作用。
从“药食同源”切入,加强食疗文化传承和弘扬,建立健全行业法律法规、标准制度和管理体系,指导和规范饮食养生应用和推广,有助于更有效推动中医药产业化发展,推动中医药走进千家万户。 食疗文化作为传统中医药文化的重要组成部分,很早就为国人认识和运用。《周礼·天官》记载,周朝设立四医(食医、疾医、殇医、兽医),食医...
我国古代就提出了“药食同源”的理论，历代医家利用食性平和、来源易得、经济实惠、平稳安全的优点，以食物代替药物。通过食疗，无病能预防，有病可控制、缓解，轻病则痊愈，重病则改善症状，减轻痛苦，可达到防治疾病、调和气血、平衡阴阳、养生延年之目的。心血管疾病属于祖国医学“心痹”、“胸痹”、“真心痛”...
中西药食同源 关于中医“药食同源”的理念,现代医学研究也给出了肯定的答案,不过相关的医学术语稍有不同。 1.中西对食疗的不同看法 诸如胡萝卜素、维生素C、ω-3脂肪酸等,在现代营养学中被认为对人体健康极为有益的营养成分,在古人的饮食中早已被广泛应用。