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东溪 重庆特产 东溪豆腐乳 麻辣豆腐乳 210克 3瓶 京东价 : 97%好评度 买家印象: 好吃 跟云南很多地方的差不多 好评! 暂时还未食用,问着味道还是很正宗 每年比买三瓶,家中必备下饭腐乳,重庆特别,麻麻辣辣的,主要是腐乳不带汤汤水水,特别好吃!我妈妈也喜欢吃这款腐乳。东溪腐乳和窝窝头是绝配呀!
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每年比买三瓶,家中必备下饭腐乳,重庆特别,麻麻辣辣的,主要是腐乳不带汤汤水水,特别好吃!我妈妈也喜欢吃这款腐乳。东溪腐乳和窝窝头是绝配呀! 家乡的美味,还是小时候的味道!看着都亲切! 东溪人无论身在何方,最爱的永远是家乡味道! TOP 2 东溪 重庆特产 东溪豆腐乳 麻辣豆腐乳 210克 5瓶 京东价 : 97%...
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重庆市綦江区东溪酿造有限责任公司 储藏方法 见包装 生产日期 滚动更新 售卖方式 包装 特产 是 净重(规格) 210g(g) 生产许可证编号 SC10350022217697 货号 见包装 包装规格 东溪麻辣豆腐乳210g/瓶,东溪茴香豆腐乳210g/瓶 豆腐乳种类 红方 产品类别 豆腐乳 储存条件 常温 制作工艺 见包装 店铺热卖推...
在过滤豆渣之前,要进行第一次加热,这一道工序是东溪豆腐乳制作工艺中坚持了一百六十年的熟浆工艺。豆浆中被磨散的蛋白质,在高温和卤水的作用下得以凝结。压豆腐的木架子是个老物件,虽然没有正式的名字,却服役多年,这个步骤被称为压榨。 做腐乳,豆腐不能太嫩,否则做出来不成型。磨具中的豆花被纱布包裹,利用杠杆...
在东溪古镇,还有一件重庆市非遗“宝贝”,那就是起源于唐朝,建厂于清朝的东溪豆腐乳。延传至今,它仍以独特的美味征服着世人的味蕾。 千年美味 酿造技艺源于唐朝 东溪腐乳酿造技艺的传承和发展在东溪镇。东溪腐乳的制作历史,据《东溪志》记载,可追溯到唐太宗时代,距今达1300多年,产地主要分布在綦江的南部东溪。