【下厨房】东北菜栏目为您推荐正宗的菜谱大全,东北菜怎么做好吃和东北菜家常做法更多东北菜做法大全就来下厨房
铁锅炖大鹅：东北地方名菜，家家户户都会做，到了冬季尤为盛行吃炖大鹅。一般加入土豆干或者土豆、酸菜炖煮，鹅肉咸香，配菜软烂入味。熘肉段：猪瘦肉切成丁，裹匀湿淀粉，二次复炸至金黄酥脆。口味鲜咸，外焦里嫩。熘肉段是和锅包肉对应的不同口味的一道菜，这道菜更适合下饭。尖椒炒干豆腐：干豆腐尖椒与猪肉...
东北菜不进入八大菜系的原因之一，是因为它的很多经典菜品随着法律法规的逐步完善已经成为了历史。即使它们曾经辉煌过，但在现代社会已经不再适合推广。举个例子，曾经东北还有一道著名的野味菜肴叫做“飞龙在天”，使用的食材便是东北特有的花尾榛鸡，这在八十年代可能是一道待客的美味，到了现在，它却成了违法的象征。
东北菜菜谱大全 小鸡炖蘑菇 东北大拉皮 鲶鱼炖茄子 酱骨架 五香鸡肉卷 大骨棒 拔丝香蕉 大鹅炖酸菜 纸锅八珍菌 红血肠 火腿白菜 糖醋苦瓜 鱼头泡饼 木耳山药 烂糊白菜 拌肉皮丝 木须柿子 酥烂蹄筋 红烧鹿肉 肚岭香辣鱼 黄金肉丸 黄瓜羊肉 四喜烤麸 红烧狗肉 素双脆 蒜泥豆角丝 山水特色骨头煲 熘肥肠 姜葱...
豆果美食提供东北菜系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
东北菜菜谱大全小鸡炖蘑菇东北大拉皮鲶鱼炖茄子酱骨架五香鸡肉卷大骨棒拔丝香蕉大鹅炖酸菜纸锅八珍菌红血肠火腿白菜糖醋苦瓜鱼头泡饼木耳山药烂糊白菜拌肉皮丝木须柿子酥烂蹄筋红烧鹿肉肚岭香辣鱼黄金肉丸黄瓜羊肉四喜烤麸红烧狗肉素双脆蒜泥豆角丝山水特色骨头煲熘肥肠姜葱煀鲤鱼清蒸人参鸡菊花肥肠肘子肉拌黄瓜凉拌青椒丝...
东北菜包饭的详细做法步骤:1、鸡蛋炒小块放豆瓣酱炒香 2、山药煮熟压泥 3、生菜洗净控干水分,放鸡蛋酱 4、放山药泥,大米葱香菜,辣椒油 5、卷起即可!
1：东北拉皮切成小段，木耳提前泡发并焯水。2：把胡萝卜，黄瓜，木耳，鸡蛋皮全部切成丝。3：把五彩丝和拉皮都放入一个大盆中，加入陈醋30克，味极鲜酱油20克，盐3克，味精2克，香油1勺，红油2大勺，放入蒜末，香菜末，拌均匀即可食用。东北家常凉拌菜 食材调料：大白菜、黄瓜、粉条粉丝、胡萝卜、木耳、干...
东北菜菜谱大全 小鸡炖蘑菇 东北大拉皮 鲶鱼炖茄子 酱骨架 五香鸡肉卷 大骨棒 拔丝香蕉 大鹅炖酸菜 纸锅八珍菌 红血肠 火腿白菜 糖醋苦瓜 鱼头泡饼 木耳山药 烂糊白菜 拌肉皮丝 木须柿子 酥烂蹄筋 红烧鹿肉 肚岭香辣鱼 黄金肉丸 黄瓜羊肉 四喜烤麸 红烧狗肉 素双脆 蒜泥豆角丝 山水特色骨头煲 熘肥肠 姜葱...
52.韭菜炒鸡蛋 53.雪里蕻炖豆腐 54.鸡蛋焖子 55.酱茄子土豆 56.柿子炒鸡蛋 57.乱炖 58.炒三丝 59.大酱炒鸡蛋 60.东北大拉皮 61.白菜炖冻豆腐 62.老醋皮蛋 63.酱烧小土豆 64.黑白菜 65.酸黄瓜炒肉 66.炒蒜薹 67.素拍黄瓜 68.老豆腐蘸农家大酱 69.肉炒滑子蘑 70.尖椒干豆腐 四.其他特色菜及小吃 ...