并不是 东北菜应该被视为融合菜，历史上各民族在这里融合，汉蒙回满朝的特色在这里汇集。一个鲁菜概括...
鲁菜本身都是清末北京菜的分支，没有资格在同出一源的东北菜面前吆五喝六的。在我的眼里，鲁菜、东北...
绝大部分中国人都没有资格吃鲁菜，所以，在国内很少看到专门的鲁菜餐馆（包括在山东）。