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教你一招做蒜蓉粉条,比吃扇贝粉丝更香 宫保鸡丁,教你鸡肉滑嫩的秘诀和调汁配方,在家也能做出传统名菜 干豆腐不要直接就拌,多做一步软嫩鲜香,教你东北家常凉菜拌三丝 东北传统熟食蒜香粉肠,教你详细老配方和制作秘诀,比肉肠更解馋 传统小吃生煎馒头,教你和面秘诀调馅配方,底脆不漏,馅香超解馋 这才是牛肉炖...
1、准备材料酸菜,排骨,纯土豆粉,盐。2、酸菜洗净切丝,泡去强酸味挤出水份。3、粉条温水泡软。骨头焯血水后用清水洗净,再炖一小时,先大火后转小火。4、把酸菜下入骨头汤里,炖二十分钟左右再放入粉条炖十分钟加少许盐出锅即可。
1.将粉条放入开水中煮10分钟左右,煮至粉条没有白心2.煮好的粉条放凉水中浸泡3.凉透后捞出4.锅中放适量油将葱花爆香5.放入粉条翻炒,加入适量水6.放入蚝油,酱油翻炒7.汤汁收浓放入切碎的蒜,翻炒均……
1、粉条提前用水泡软;猪肉馅用适量料酒、生抽、胡椒粉、花椒粉、盐、生粉抓匀,腌制十分钟。2、热锅凉油,放入一颗八角、红辣椒段,姜丝炒香,倒入肉末,炒散,炒至油清,加葱末,烹入生抽、老抽、蚝油或甜面酱,翻炒均匀,加适量清水烧开,倒入泡软的粉条,翻炒均匀,小火烧至粉条入味,汤汁浓稠...
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妈妈教的东北菜——豆角炖粉条的做法 步骤1 豆角已经去丝,各种形状的我们这边都叫豆角,个人觉得最好吃的稍微宽一点的,不过这个季节比较少。 步骤2 粉条提前用凉水泡两个小时。细粉比较容易熟。 步骤3 葱姜切碎,入油锅爆锅 步骤4 豆角入锅炒至变色,加入生抽,加入水,没过豆角,加入粉条,加入少许老抽上色。