难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 五花肉500克、 红薯粉条60克 、 东北榛蘑30克 、葱1段、姜1小块、八角2个、生抽2汤匙、植物油适量、老抽1勺、冰糖30克、干辣椒3个、 花椒八角少许 烹饪步骤 小贴士 1:一定要选用宽粉条,效果更好,也更加入味 2:一定要全程大火,这样能更好的逼出五花肉的油 脂,吃起...
3、最后换成砂锅，放入少量的盐、胡椒粉、八角，盖锅盖大火煮沸小火慢炖20~30分钟左右五花肉基本软烂，锅里还会剩下不少水分，放入泡过的粉丝，用筷子搅搅开，再撒一点点胡椒粉，盖锅盖小火慢炖5分钟左右，就可以关火起锅上桌开吃啦~鲜香味美，简单易做的猪肉炖粉条就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试...
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东北猪肉炖粉条融合川菜风味,色泽红亮口感Q弹,看着就让人食欲大开,冬天来一碗也太满足了! 16小时前回复 罗志祥日独行 东北猪肉炖粉条加一点川菜的灵魂,寒冬里吃上一碗,整个人都暖和了,价格亲民,快试试! 16小时前回复 深谷幽兰丫丫 哎呀妈呀,翠花上菜 18小时前回复 杞不忧天 我们老家已经开始下粉条了,10元一斤,绝...
非常好吃 宝妈小贴士：1 这里的粉条选择很重要，选用东北的优质土豆粉条为佳，它能和肉一起下锅，并且不粘汤，粉条 透明、还有点小筋道 2 这里需要特别注意的是如果是红薯粉条，千万别和肉一起下锅炖，可以先把粉条煮软，等肉快出 锅的时候再下锅炖一下即可，要不会粘汤、粉条变碎 感谢阅读！
【好好吃】东北菜馆必点的招牌猪肉炖粉条,老师傅首次揭秘配方和细节! 节目简介 好好吃 2018 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:好好吃,致力于打造中国美食生活第一社群。好好吃汇聚国内外优秀创意团队制作优质美食内容;产品线覆盖菜谱、餐厅、美食达人等热门美食领域;提供图文、短视频、美食节目、...
猪肉炖粉条的做法 1、首先我们把五花肉洗净,带皮切成5毫米左右的片,装盘备用。 2、锅中倒入清水,凉水下入切好的五花肉片,锅中加入姜片10克,料酒10毫升去腥,大火烧开撇出沫子。 3、捞出五花肉,控干水分装入碗中备用。 4、锅中倒入少许油,加入控干水的五花肉,小火煸炒出油,锅中留下油。
【东北猪肉炖粉条】1.准备新鲜的食材;2.五花肉切块 粉条温水泡软;3.开水zhao肉 去除血沫;4.热锅起油 干辣椒姜片爆香 放入五花肉小火炒到表皮变硬 放入葱段;5.老抽翻炒上色 加八角桂皮香叶;6.加水 淹没过肉 中火炖20分钟;7.白菜撕两半 菜帮切块;8.分钟后 加盐 加白菜
今天菲儿教你做一道地地道道的东北菜猪肉炖粉条,喜欢的朋友来看看吧。 准备食材:五花肉、粉条、白菜 所需调料:葱白、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、干红辣椒、老抽、生抽、盐 操作步骤: 1、五花肉一块 2、娃娃菜撕成条(手撕出来的白条,比刀切的更好吃,具体是什么原理,呵呵,菲儿也很好奇) 3、粉条提前用...
猪肉洗净,切块;红薯粉条提前用温水浸泡20分钟,京葱切段。 锅内烧开水,放入猪肉块汆烫至水再次沸腾,捞起洗净,沥干水。锅内放1小匙油烧热,放入猪肉块,小火煸至猪肉微黄、出油脂,盛出备用。锅入1小匙油烧热,放入冰糖,小火炒成焦糖色。放入肉块炒至均匀上色, 加入京葱段、八角、姜片、1小匙花雕酒炒出香味。