百度试题 结果1 题目下列不属于食品抗结剂的特点有()。 A. 颗粒细,表面积大,比容高; B. 微小多空,具极高吸附力,易吸附水分和其他.物质; C. 蓬松,流动性好; D. 无残留物或气体 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
食品抗结剂是一种用于防止食品颗粒聚集和结块的添加剂,其主要特点包括安全性、有效性、稳定性和合法性。因此,不属于食品抗结剂的特点可能包括以下几个方面: 对人体健康有害:食品抗结剂必须是安全的,不会对人体健康产生危害。如果某种添加剂对人体有害,那么它显然不能作为食品抗结剂使用。 无法有效防止食品颗粒聚集...
不属于食品抗结剂的特点有:稳定性差,易在储存过程中失效。 食品抗结剂的基本定义与用途 食品抗结剂,又称为抗结块剂,是一类用于防止粉状或晶状食品聚集、结块,使之保持松散或自由流动状态的食品添加剂。这类添加剂在食品加工、储存和运输过程中起到了至关重要的作用,确保...
百度试题 结果1 题目下列不属于食品抗结剂的特点有()。微小多空,具极高吸附力,易吸附水分和其 A. 他物质; B. 无残留物或气体; C. 蓬松,流动性好; D. 颗粒细,表面积大,比容高; 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
基于上述分析,我们可以确定不属于食品抗结剂特点的描述为: 稳定性差,易在储存过程中失效。这一特点与食品抗结剂的基本要求相悖,因为食品抗结剂需要在长时间内保持其抗结性能,以确保食品的品质和使用效果。因此,这一描述不应被视为食品抗结剂的特点之一。 综上所述,食...