酱菜制作在我国的历史悠久,有名头的可不止三林,在上海的金山张堰,闻万泰酱菜也是响当当的大牌酱菜,甚至还被列为区级非遗项目,平时用来就粥,简直就是绝配。 原料就是平常的时蔬,萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、藕等等,可一入酱缸,就有了百种颜色,千般滋味。 37 叶榭软糕 叶榭软糕是上海极具传统特色的糕点,已有四百多年...
定义和背景：上海绒绣，又称为"绒线绣"或"毛绒绣花"，是上海市浦东新区的民间传统美术形式。绒绣起源于西欧，19世纪末传入中国，20世纪初传入上海。它是一种手工技艺，使用彩色羊毛绒线在特制的网眼麻布上进行刺绣，具有工艺精细、针法多变、厚实缜密、层次清晰、色彩丰富、形象逼真的特点。类别和形式：上海绒绣是一种...
上海黄浦 上海豫园灯会是新春期间上海知名度最高、影响力最大的活动之一，是代表上海人文传统的重要文化活动。豫园灯会的历史悠久，从清末的《瀛壖杂记》便有所记载，在历史的沉浮中几经衰落又兴起，2011年作为元宵节民俗入选了国家非物质文化遗产名录。豫园灯会以传统灯展为基础，融合以现代的科技理念，做到了传统与现...
“上海发布”官方微信昨天发布消息,国家级“非遗”中有55项来自上海。在上海市文广局提供的全名单中,既有市民熟悉的沪剧、滑稽戏、南翔小笼馒头制作技艺、豫园灯会,也有可能还不太了解的上海绒绣、徐行草编、嘉定竹刻…… ■国家级非物质文化遗产代表性项目名单(上海市) 吴歌、谚语(沪谚)、江南丝竹、码头号子(上海...
以下是一些在上海地区非常有名的非遗项目。 1.上海刺绣 上海刺绣是中国刺绣艺术的重要分支之一,具有悠久的历史和独特的风格。上海刺绣以其精细、细腻和繁复的图案而闻名,常常被用于制作服装、家居用品和艺术品。上海刺绣的技艺传承自明代,经过几百年的发展,已经成为上海地区的非物质文化遗产项目。 2.上海木版年画 上海...
下面我将为您介绍一些上海的非遗项目。 一、南翔小笼包 南翔小笼包是上海的传统美食,也是享誉全国的著名小吃。其主要特点是小巧玲珑、皮薄馅嫩、味道鲜美。南翔小笼包的制作工艺独特,需要选取精肉、猪皮和香料为主要原料,经过多道工序制作而成。这一制作工艺已有百年历史,被列入国家级非物质文化遗产名录。 二、评弹...
经基层推荐、现场调研、专家审议和社会公示等程序，上海市文化和旅游局近期公布了2024-2026年度上海市“非遗在社区”示范项目和示范点名单。其中，宝山区推荐的罗泾十字挑花技艺、吹塑纸版画非遗项目和上海宝山国际民间艺术博览馆位列其中。2024-2026年度上海市“非遗在社区”示范点（项目）名单 示范项目 罗泾十字挑花技艺...
从2005年正式开展非物质文化遗产保护工作以来,上海逐步建成非遗保护名录体系,截至目前,已有国家级非物质文化遗产代表性项目63项、市级273项、区级近800项,国家级代表性传承人120名、市级794名、区级近千名,其中有19个非遗项目被列入国家传统工艺振兴目录,有4家保护单位被评为国家级非遗生产性保护示范基地。这些丰富...
这些都是非物质文化遗产。市政府日前公布了第七批上海市非物质文化遗产代表性项目名录和扩展项目名录，22项计入代表性项目名录，25项计入扩展项目名录。一起来看详情↓ 第七批上海市非物质文化遗产代表性项目名录 （共计22项）上海市非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录 （共计25项）上观号作者：浦东观察 ...
10月12日晚,由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制的大型文化节目《非遗里的中国》上海篇在央视综合频道(CCTV-1)播出。中央广播电视总台主持人龙洋,中国文物学会专家委员会主任、故宫博物院学术委员会主任单霁翔,以及演员韩雪在节目中用近2小时的时间,...