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作为河蟹产业的重要一员，优质的上海地产河蟹在蟹博会上亮相。上海展团展示的河蟹新品系“崇明1号”大放异彩，赢得广泛赞誉。经过多年种源研发，具有大长腿基因标记的首批“崇明1号”清水蟹今年迎来上市期，得益于崇明岛得天独厚的自然环境和科学的养殖技术，每一只河蟹都是青甲连珠、大脐金足、膏脂丰满、肉质细嫩...
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上海蟹,又叫大闸蟹,是淡水口感鲜美的一种螃蟹,在长江流域沿岸比较常见,以黄浦江为中心的上海地区是非常有名的产地之一。由于其肥美的肉质、蟹黄的鲜美,因此被誉为中国四大名蟹之一,广受中国各地人们的喜爱。 二、上海蟹的特点 上海蟹的特点主要表现在以下两个方面:外形和口感。 外形上,它的螯足坚硬有力,其甲壳...
528.7克“蟹王”、396.8克“蟹后”亮相！首届“上海蟹博会”在长宁开幕 10月24日，2024河蟹产业（上海）博览会在上海农业展览馆拉开帷幕，来自全国各地的优质河蟹品牌齐聚一堂，现场不仅提供展销、品鉴等服务，还将评选出的“蟹王”“蟹后”进行展示，让市民既享“口福”又饱“眼福” 。上午10点，不少市民寻...
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