步骤1/11点击查看大图 玉米面用开水和面,要不然会有不好吃的味道 步骤2/11点击查看大图 100度° 步骤3/11点击查看大图 像和。面条一样和面 步骤4/11点击查看大图 可以多放水 步骤5/11点击查看大图 放小米面 步骤6/11点击查看大图 和好放白面 步骤7/11点击查看大图 放两个鸡蛋小苏打,酵母 步骤8/11点击查看...
三合面馒头 By 冬季心情 一直喜欢吃杂粮的面食，一是因为杂粮营养多，二是因为做出来的颜色和口感，每次都会不同。三是营养师也在提倡要饮食多样化，要吃粗粮。三合面馒头，加了两种杂粮，咬一口，杂粮的香味，口感会粗一点点，但又是清新而美味的。杂粮面食可以根据自己的需要在比例上进行搭配，最终做出符合自己...
三合面馒头中的白糖量很少，只有3克，相当于一勺白糖的一半。白糖的作用是为了让面团能更好地发酵，提高馒头的口感。但是白糖也会增加血糖水平，所以不能多加。三合面馒头中的酵母粉是一种天然的发酵剂，它可以使面团变得松软、有弹性。酵母粉还含有丰富的B族维生素和微量元素，对维持神经系统和新陈代谢的正常功能...
三合面馒头的做法步骤 1.原料:面粉、玉米面、小米面、白糖和酵母粉。 2.将面粉、玉米面和小米面混合,再倒入白糖,混合均匀。 3.清水与酵母粉混合后,慢慢倒入面粉中,再和成面团。 4.面团放入盆中,盖上盖子,放温暖处发酵。 5.发酵好的面团变大,扒开底部有拉丝,将面团移到面板上,撒些面粉,慢慢地揉光滑,成长...
好吃的三合面馒头 食材 面粉 300克 玉米面 100克 小米面 50克 白糖 3克 酵母 3克 清水 200克 方法/步骤 1 原料：面粉、玉米面、小米面、白糖和酵母粉 2 将面粉、玉米面和小米面混合，再倒入白糖，混合均匀 3 清水与酵母粉混合后，慢慢倒入面粉中，再和成面团 4 面团放入盆中，盖上盖子，放温暖处发酵 5...
1 酵母用少量温水化开，把三种面混合均匀加入酵母再用150克温水和成面团。2 放在温暖处发酵至两倍大，胡萝卜洗净用擦子擦成细丝。3 把胡萝卜丝倒入发好的面中用手揉搓，直到二者完全融合。4 上案板搓成长条切成大小一致的小段。5 取一段用手揉匀搓成馒头状，二次发酵至两倍大。6 蒸锅内放入适量的水，蒸篦...
三合面馒头的做法 将绿豆面与玉米面、面粉一起搅拌均匀 将面粉的中心部分打出窝状,放酵母粉、盐、白糖,加适量的清水(我忘了用量杯量具体的毫升数了)和成软硬适度的面团 盖上湿屉布及锅盖,饧发20——30分钟 将发好的面揉光滑,做大小均匀的剂子,再分别揉光滑 ...
做个三合面的馒头,蓬松暄软,香甜好吃,多吃粗粮有益健康, 视频播放量 2011、弹幕量 0、点赞数 77、投硬币枚数 3、收藏人数 8、转发人数 3, 视频作者 乡间小徐, 作者简介 ,相关视频:贴两合面饼,粗粮细作,金黄酥脆,一口下去满是家的温度,自己在家烀豆馅做豆包,表皮喧
1、和面。将等量的白面粉、玉米面、小米面三合一充分混匀，为增加粘性，再加入2小勺玉米淀粉。再将各种佐料一并放入，磕入2个鸡蛋，无需另外加水。2、将蔬菜切丁。需要注意的是：豆角为使其颜色翠绿，需要先焯水一分多钟（加少许盐和几滴花生油），然后用凉水过滤一下再切小丁。胡萝卜直接切丁，无需焯水。
白糖 10g 方法/步骤 1 三种面粉备好。2 添加酵母粉。3 放入白糖拌匀。4 温水和面。5 和成软硬适中的面团，静置发酵。6 有了很多的气孔，表明面已发好。7 取一份，卷上红枣。8 边揉边放入红枣。9 整理成圆形的馒头。10 放入蒸锅，再次饧面发酵。11 二次发酵后，蒸制20分，焖3分钟出锅。12 成品展示。