题目 beta-胡萝卜素的标准品在用分光光度计测定的时候,最大吸收峰在331,为什么? 答案 这好像是与物质的分子或者原子结构有关,物质的不同的结构,可吸收不同波长的光,这也是各种光谱分析的最基本原理.具体推荐你看《紫外与可见分光光度分析法》,作者周名成.挺老的一本书了.相关推荐 1beta-胡萝卜素的标准品在用...
其抗氧化活性( AA )是通过测量DPPH测试和β-胡萝卜素和亚油酸测定的耦合氧化清除自由基的能力来确定。 翻译结果2复制译文编辑译文朗读译文返回顶部 他们的抗氧化剂活动 (AA) 被在 DPPH 测试旁边测量 scavenging 活动的游离基确定和 Beta 胡萝卜素和 linoleic 酸的结合的氧化分析。结果显示 5 在 scavenging 测试的...