龙虾饭的做法 步骤1 小龙虾冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟,再漂洗至水清。 步骤2 倒入锅中20克料酒,下入龙虾,煮至颜色变红后捞出。 步骤3 捞出的虾子放入冰水中浸泡,然后捞出沥干水分。 步骤4 拧去虾头,舀一勺虾黄备用,然后剥出虾仁,挑去虾线。 步骤5 锅中热油,下入八角、花椒、干辣椒炒香后捞出,下入...
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买上个头稍大一些的新鲜龙虾,大概一个1.2-1.5两,一斤能有8.9个,剥出来的虾肉才不会太小。 步骤5/16点击查看大图 龙虾用水冲洗,并用一个小刷子将腹部和嘴巴刷洗干净。 步骤6/16点击查看大图 锅中水烧开,下入洗净的龙虾,煮2-3分钟至龙虾变色,捞出过凉水,然后沥干水分。 步骤7/16点击查看大图 去掉虾头放...
做法步骤 1、小龙虾洗净，用刷子刷干净肚子 2、放入开水锅中煮3分钟捞出过凉水 3、剥开虾头，挖出虾黄备用，扔掉虾头 4、去壳，留下虾尾备用。5、另外虾脚留下备用。6、蒜切末，葱切末。其他作料装好备用 7、锅内油烧热，倒入姜丝八角花椒干辣椒蒜末少许爆出香味 8、捞出作料渣扔掉 9、倒入虾黄翻炒1...
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会拉丝的超浓郁龙虾海鲜饭！【龙虾海鲜饭】红红火火超好吃！会拉丝的浓汁海鲜饭，鲜到掉眉毛！By BTV媛媛 【豆果美食官方认证达人】用料 波士顿龙虾 1只蛤蜊 适量鱿鱼 适量米饭 适量青红椒 两个洋葱 1个糖 少许番茄酱 少许海盐 少许马苏里拉芝士 适量 做法步骤 1、今天教大家做超好吃的龙虾海鲜饭 2、干锅烧热，...
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妈妈教的龙虾饭 简介 我嫂子送我一大包小龙虾，以为也是我。我先把它剥下来做龙虾皮，然后给米饭浇水。我只是没想到，一碗三盘龙虾饭只需要三斤。当然，超级满意来自厨房 食材 龙虾 只50 方法/步骤 1 前天晚上在沙子里放几滴芝麻油和一些盐水。第二天刷洗干净，用开水煮2分钟（加入胡椒或料酒）2 把冰水拿...
1 买回的小龙虾先去头、掐尾除虾肠，淘洗干净后倒入沸水锅里，放入姜片和葱结，煮至颜色完全变红，捞出冲凉；2 将煮过的小龙虾剥壳取肉，然后用清水反复冲洗干净沥干备用；将所有调料兑成汁；姜蒜分别切成末，剩下的葱切成葱花；3 炒锅放少许油，煸香姜、蒜末，倒入调料汁，烧开起稠后倒入小龙虾肉炒匀...