长汀河田鸡,因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色,其它地方的羽毛金黄发亮。
近年来，福建省龙岩市以打造“长汀河田鸡倌”劳务品牌为抓手，培养大批行业技能人才和技术骨干，促进林下河田鸡养殖行业群体就业规模不断扩大。该劳务品牌获评全国脱贫地区特色劳务品牌、全国公共就业服务专项业务竞赛三等奖。据了解，该劳务品牌联农带富效果凸显，已培育河田鸡企业、合作社、家庭农场、规模养殖户400多家...
到了明朝，斗鸡之风再度盛行，河田鸡因此多次选送至京都，并被誉为“斗鸡之雄”，每每出战皆能凯旋。这里的环境相对封闭，很少引入外来的鸡种，这有助于长汀河田鸡种群的纯化和品质提升。如今，河田鸡已被誉为世界五大名鸡之一，并受到国家级保种场的精心呵护和管理。它们主要以谷物和瓜菜为食，同时还能享用富含稀...
白斩河田鸡是长汀最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡,其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,向来被列为闽西客家菜谱之首。 推荐商家 承启楼农家饭店 联系电话: 主营商品:长汀河田鸡, 菜干扣肉, ...
长汀河田鸡 220天以上母鸡公鸡 价格 ¥108.00/个起批价 1个 产地 福建龙岩长汀县 物流 快递;包邮(部分地区除外) 规格 3斤左右,通货 108元/个品种 河田鸡立即订购 微信咨询最底价 全国活鸡价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌广西南宁西乡塘区 活鸡 8.03 0.0 山东济宁嘉祥县 元宝鸡 197.01 0.0 山东济宁...
河田鸡 价格 ¥10.50/个起批价 1500个 产地 福建龙岩长汀县 物流 整车;运费待商议 规格 3/4斤 10.5元/个品种 河田鸡立即订购 微信咨询最底价 全国活鸡价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌广西南宁西乡塘区 活鸡 8.03 0.0 山东济宁嘉祥县 元宝鸡 193.75 0.0 山东济宁嘉祥县 芦花鸡 26.63 0.0 山东济宁...
9月13日上午,长汀县委副书记、县长吕莉带队赴河田镇调研河田鸡产业发展情况。河田镇党委书记蔡进伟,县府办、县农业农村局等相关单位主要负责同志等参加调研。 吕莉一行先后察看了南塅河田鸡保种场种源保护开发情况、南塅河田鸡养殖基地建设情况、明鑫牧业河田鸡养殖销售情况、河田鸡预制菜产业园建设情况,详细了解河田鸡...
近日,笔者来到长汀县策武镇当坑村,只见山林翠绿,溪水潺潺。在重坪原知青农场,建起有综合楼、鸡舍、饲料仓库等共14栋房屋的河田鸡养鸡场。在标准化鸡舍里,存栏了15000羽河田鸡,有的低头觅食,有的活蹦乱跳,有的歌唱不停。 当坑村党支书兼村主任陈运长介绍,这是河田鸡产业发展配套基础设施试点项目,为以工代赈示...
【舌尖上的龙岩——长汀河田鸡①】 [赢牛奶]河田鸡因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄...
河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩...