1 食材：龙利鱼 2 芹菜 3 龙利鱼洗净沥干水份后切蝴蝶片（第一刀不要切断鱼肉，第二刀切断）。切好的鱼片加料酒 、盐、胡椒粉、抓拌至鱼肉起腻，再加一勺玉米淀粉抓匀。4 淋上一勺食用油盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。5 芹菜洗净切段 6 小锅加适量清水煮沸，加2克盐，适量食用油放入芹菜烫至...
1 龙力鱼放入盆中解冻，黑木耳泡发洗净。2 斜刀把龙力鱼切成小块，用淀粉抓匀备用。3 把裹着薄淀粉的龙力鱼焯水一分钟，黑木耳焯水三、五分钟左右，捞出淋干水分备用。4 平底锅中放入适量油，放入葱丝、花椒炝锅，把黑木耳放入锅中翻炒，再放入淋干水分的鱼肉，中火慢炒。5 锅中倒入适量生抽，放入适量盐、...
5 剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。6 腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。7 蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。8 大火蒸6分钟关火取出。9 倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)10 加入蒸鱼豉油。11 炒锅中放油烧热 12 趁热浇在葱姜丝上即可。注意事项 龙利...
龙力鱼经过去皮去骨去刺处理后的龙力鱼柳（如果你嫌麻烦，可以买现成的龙力鱼柳，超市或者网上有很多可供现在）口感爽滑，几乎没什么鱼腥味，鱼肉久煮不老，家庭料理非常方便，可以做出好多款式不同、口感不同的菜肴，比如清蒸龙利鱼，比如剁椒龙力鱼片，比如酸菜龙利鱼，比如油焖龙利鱼，比如清汤鱼丸，等等，今天先...
香煎野生龙力鱼的详细做法步骤:1、新鲜野生龙力鱼1条 2、洗杀好洗干净切段 3、准备好配料、 4、油下锅、小火鱼煎5分钟左右、再放姜、蒜、辣椒 5、5分熟放少...
龙力鱼 超级简单的做法的做法 步骤1 龙力鱼融化后,切块。放入指甲大小黑胡椒粉,一勺蒜泥,一勺子生抽,一勺子耗油,最后放生油。腌制20分钟。 步骤2 油热后,放入腌制的鱼块,滑炒。三分钟后,先入盘 步骤3 重新起少量油,放入洋葱,青椒,蒜瓣,爆香 步骤4 ...
柠檬龙力鱼怎么做才能好吃 简介 柠檬龙利鱼 食材 龙利鱼 一块 柠檬 一个 姜丝 少许 料酒 适量 蜂蜜 少许 黑胡椒粉 适量 橄榄油 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 龙利鱼解冻，在尚未完全解冻时用刀切成大块。2 将龙利鱼块加姜丝、盐、黑胡椒粉腌制，再倒入料酒，加入适量蚝油、橄榄油涂匀，在表面抹上薄薄的...
1、龙利鱼用清水洗净，葱姜切丝备用；2、将龙利鱼放入大碗中，加入葱姜丝和料酒腌制二十分钟后取出；3、把腌制好的龙利鱼上锅蒸十分钟，取出前淋上生抽，表面铺上葱姜丝即可。香煎龙利鱼做法：所需材料有龙利鱼、葱姜蒜、黄酒、白糖、生抽、盐等。1、将龙利鱼清洗干净。2、加入姜丝、蒜米、...
1.准备龙利鱼 2.准备蟹味儿菇和青菜 3.将鱼切成小块 4.腌制鱼肉:加入盐,辣椒,葱姜蒜,酱油,糖,胡椒粉,料酒,土豆淀粉,腌制半个小时左右 5.锅中放水,花椒,蟹味儿菇,焯一下,至断生 6.焯好捞出 7.炒制:锅中放油,葱姜蒜,腌好的鱼 8.加入蟹味儿菇和青菜,辣椒 ...