黑鱼的营养价值及功效 黑鱼的营养价值有富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等,功效有利水消肿、清热解毒、养心安神、补血补气等。 一.营养价值 1.优质蛋白质 黑鱼富含高质量的蛋白质,对维持身体组织的正常生长和修复至关重要。 2.不饱和脂肪酸 如Omega-3脂肪酸,有助于降低血脂、促进心脑血管健康。 3....
一.营养价值 黑鱼的营养价值较高,每100克黑鱼中含有蛋白质19.8克,脂肪1.4克,还含有18种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分。 二.功效 1.催乳 黑鱼具有通乳的作用,产妇喝黑鱼汤可以起到催乳的效果。 2.改善贫血 黑鱼中铁元素的含量较高,可起到补血的功效,从而改善贫血症状。 3.促进恢复 ...
黑鱼的营养价值较高,功效主要包括催乳、改善贫血、促进创伤皮肤恢复等。 每100克黑鱼中含有蛋白质19.8克,脂肪1.4克,还含有18种氨基酸,以及钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养成分,其具体功效如下: 1.催乳 黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的营养,起到催乳、补血的功效,促进身体早日康复。
1、优质蛋白质来源:黑鱼蛋白质含量约为19.8%,且氨基酸组成与人体需求接近,易被吸收利用,其含有的必需氨基酸有助于维持身体正常代谢,促进肌肉修复与生长,适合术后、病后及健身人群补充营养。 2、丰富的矿物质:黑鱼含有钙、磷、钾、镁等多种矿物质,其中,钙和磷对骨骼健康至关重要,有助于增强骨密度;钾元素则能调节...
1、高蛋白质:黑鱼含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质提供了身体所需的氨基酸,对于促进骨骼、肌肉、皮肤和器官组织的生长和修复具有重要作用。 2、不饱和脂肪酸:黑鱼中富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对心血管健康有益,能够降低胆固醇水平,预防心脏病、中风等疾病的发生。
黑鱼是一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,通常含有优质蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸、维生素B族等营养成分。 1、优质蛋白质 黑鱼中蛋白质含量较高且易于吸收,可为人体提供必需氨基酸,促进组织修复和细胞再生,适合术后或体质虚弱者补充营养。 2、矿物质 黑鱼富含钙、磷、铁等元素,其中钙磷比例适宜,有助于维持骨骼...
黑鱼作为常见的淡水鱼类,一般具有高蛋白、低脂肪、补充维生素、提供矿物质以及中医理论中的补脾益气等营养价值和功效作用。 1、高蛋白 黑鱼的蛋白质含量较高,每100克可食部分约含19克蛋白质,其氨基酸组成比例接近人体需求,有助于促进肌肉修复和维持正常生理功能,适合健身人群或术后恢复期补充营养。 2、低脂肪 黑鱼...
江苏省中医院 营养科 病情分析:黑鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。具体分析如下: 1.蛋白质:黑鱼是一种高蛋白质的食品,每100克黑鱼肉中含有约20克蛋白质,有助于满足人体对蛋白质的需求。 2.不饱和脂肪酸:黑鱼也含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于降低血脂、预防心血管疾病。 3.维生素:黑鱼含有多种维...
一、营养价值 1.蛋白质：黑鱼是一种优质的蛋白质来源。每100克黑鱼含有约20克蛋白质，蛋白质是身体修复和建设组织的重要组成部分，对肌肉生长和维持健康的骨骼非常重要。 2.含钙量高：黑鱼含有丰富的钙质，有助于维持骨骼的强健和牙齿的健康。充足的钙摄入对于预防骨质疏松症和儿童的骨骼发育都非常重要。 3....