黑茶是什么 黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶。黑茶采用的原料较粗老,制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶的外观呈黑色,茶汤呈现出橙黄或棕红色,口感醇厚,具有独特的陈香。 黑茶的产地主要分布在湖南、湖北、四川、云南、广西等地。不同产地的黑茶在制作工艺和口感上也有所差异。例如,湖南的...
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。安化黑茶是...
湖北黑茶：特色：湖北老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，在湖南省的临湘县也有生产。老青茶的制造分面茶和里茶两种，面茶较精细，里茶较粗放。老青茶外观为砖形，色泽青褐，香味纯正，滋味浓郁。代表品种：老青茶以 “老青茶” 为典型代表，常制...
安化黑茶：产于湖南益阳安化县，历史悠久，是中国古代名茶之一。安化黑茶色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的松烟香味。其主要品种包括千两茶（又称花卷茶）、天尖、贡尖、生尖以及茯砖茶等。千两茶：以安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶为原料，经过复杂的紧压和自然发酵过程制成，具有独特的口感和香气。三尖茶：天尖、贡尖...
黑茶在历史上大多用于边销、外销 因此其主要产区都比较固定与集中 一、黑茶分类 黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。 01 湖南黑茶 在“世界地质公园”的湖南张...
黑茶在历史上大多用于边销、外销 因此其主要产区都比较固定与集中 一、黑茶分类 黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。 01 湖南黑茶 在“世界地质公园”的湖南张家界毗邻之处,同样有...
4. 云南黑茶(普洱熟茶) 5. 广西六堡茶 黑茶是什么?普洱茶算是黑茶的一种吗?你对黑茶了解多少呢?其实大多数人能说出的黑茶种类就属普洱茶占最大多数,然而不仅普洱茶是黑茶,花砖茶、黑砖茶、金尖茶、桔普茶通通都是属于黑茶,正因为黑茶少见而珍贵,因此我们比较少能够涉略。 有鉴于此今天就让小编用一篇文章的时间...
黑茶，是中国传统六大茶类之一，也是加工过程中有微生物参与品质形成的真正意义上的发酵茶，习惯上又被称为“后发酵茶”。提到黑茶，很多人第一时间想到的奇特的包装，比如长长的圆柱体，或者独特的方砖型，以及用篾篓包装的散茶等，跟其他茶类“精美无比”的包装大相径庭，总感觉透露着一种“土特产”的味道，也是...