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首先,准备一碗水和一斤纯麦芽糖,搅拌均匀后倒入五小碗黑芝麻。接着,加入烤好的花生米、核桃、杏仁、红枣和枸杞,搅拌均匀。这个过程需要一些耐心和技巧,尤其是熬糖的步骤,需要有人在一旁指导。经过几次尝试,终于把剩下的黑芝麻都用完了。虽然制作过程辛苦,但看到同事们对黑芝麻糖片的喜爱,一切都值得了。现在,我...
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所需食材：黑芝麻300克，枸杞40克，核桃仁100克，去皮熟花生仁100克，白糖70克，麦芽糖200克，水25克。黑芝麻入锅小火炒至开始噼里啪啦的时候，关火，利用余温翻炒一会儿，就可以了；用的熟黑芝麻就忽略这一步。把核桃仁掰成小小块，放入炒好的黑芝麻中，花生仁跟枸杞也放进去，混合均匀。*核桃仁和花生仁是...
黑芝麻核桃粉 270克 水 34克 饴糖 30克 盐 一小撮 方法/步骤 1 将白糖、水、水饴倒入小锅中。2 搅拌均匀，小火加热，用温度计测量温度达到136度关火。3 亚麻籽粉和黑芝麻核桃粉混合，用微波炉小火加热至100度备用。4 将热的亚麻籽粉和黑芝麻核桃粉倒入2中，用木铲快速翻拌均匀。5 趁热将4的混合物倒出...
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