黑米红豆沙的做法,黑米红豆沙怎么做请看步骤:1.红豆泡了一整夜,红枣切片,所有食材准备完毕2.全部食材倒进去破壁机,加4碗水,定时35分钟3.35分钟就好了
豆沙黑米 适量 步骤 1 艾草用热水煮开,煮软就好,把煮好的艾草,放进破壁机里加150g凉开水,打到细腻,没渣子。加入炼奶混合,放入3g酵母粉,静置5分钟 2 加入200g面粉,搅拌,一边搅拌一边看面团成型程度加入面粉,最后加到300g面粉左右 3 揉加摔打,成型。(面团成型判断:揉打到有手感有弹性就好,有点试试...
1 黑米面200克和面粉300克倒在盆里拌匀,发酵粉温水化开倒入面粉中,接着倒入牛奶一袋,打入两枚鸡蛋活成稍软面团一旁醒发40分钟待用 2 面团醒发后揉搓排气,分剂子揉圆一个约80克再次醒发10分钟后,包入豆沙馅约20克和菠萝馅约20克“做了两种馅料的”3 包好馅料后上面用刷子沾少许清水在包包上刷几下把面...
1 面粉300k加入发酵粉1k温水活成稍硬面团一旁发酵2个小时,黑米面120k加入面粉100k加入发酵粉1k温水活成稍硬面团一旁发酵2个小时,这个量可以有变化,黑米面多点少点都可以,多了就是太黑 2 发酵后揉搓面团一旁醒制20分钟,黑米面团揪剂子约45k擀皮包入豆沙馅 3 熬制好的豆沙馅用的是红糖 4 取白面团揪剂子...
黑米豆沙饭团 将做法保存到手机 1.黑米洗净,提前一天放冰箱冷藏室泡好备用。(用手一捻成粉即可) 2.糯米粉中倒入适量的清水活成絮状。 3.再揉成面团,醒面10分钟。 4.糯米面分成8个剂子压扁。 5.放上适量的豆沙馅。 6.包好团成团。 7.泡好的黑米控干水分,把包好的面团裹上黑米。
超级过瘾的黑米豆沙包 食材 老妈自制豆沙馅 适量 酵母 3克 面粉 270克 黑米粉 50 水 160 糖(酵母水里) 适量 盐 适量放酵母水里 油 适量放酵母水里 方法/步骤 1 我按老规矩做馒头。厨房的秤称出量、酵母水和面粉 2 两者混合,然后融化酵母水 3 面粉放在冰箱里过夜,第二天袋子就发酵了 4 现在是起床...
1 黑米糊成粉备用 2 称取所有原料,用筷子拌成不含干粉的絮状物,用手揉成面团,揉5分钟左右,上压5-8分钟,或直接揉成光滑的面团,分为10份,每次揉100次左右,每份约40克,将面团切碎,无气孔,低糖豆沙馅20克/份,共10份,包成圆形发酵 3 烤箱35度50分钟,放置热水一杯。轻按面团会回弹,代表已经...
黑米豆沙馒头的做法步骤 步骤1 准备好所有食材,我的黑米粉是自己用黑米磨粉,大家也可以用成品黑米粉,血糯米也可以; 步骤2 这是我用破壁机磨的黑米粉; 步骤3 混合除猪油和豆沙外所有食材,用筷子搅拌成絮状; 步骤4 揉到面光、盆光、手光后在面团中加入猪油或食用油; ...
好吃的黑米豆沙包做法,快来get吧!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 将黑米黑豆磨成粉,加入到面粉中,再揉制成面团,加入酵母,等待。2 哎呀!一不小心面团发的这么大,哈哈 3 将面团排气揉搓,分割19个60克/个的剂子。4 包入豆沙馅。好美味的样子。5 揉圆放入蒸盘中。6 等蒸好,就变成了美味的黑米豆沙...
今天带来的是黑米豆沙桂花松糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粘米粉 100克 黑糯米粉 120克 纯牛奶 130克 白糖 25克 桂花 10克 水洗红豆沙 50克 方法/步骤 1 所有食材备料秤重 2 除豆沙和桂花外,所有食材混合搅拌 3 最后的状态湿度是这样,抓起来一把可以捏成团 4 手捏开是散粉状态 5 用淘米萝将...