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只有用足量的松茸,才能呈现饱满的松茸香。每瓶菌酱的松茸含量都超过40%,相当于有2颗新鲜松茸在里面。 松茸酱可以用来做西式蘑菇汤。 蘑菇切片炒香后,先后加入鸡汤、淡奶油小火煮开,调味时放一勺松茸酱提鲜,汤味浓鲜美,入口醇香。 做中式牛排炒饭,也可以放点松茸酱进去。 松茸酱混合着粒粒米饭,每一口都能吃到...
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炒菜炖菜拌菜放一点点就老鲜啦!无添加配料表干净,用新鲜的黑松茸去提鲜的一款酱油。 #满锅鲜 #酱油#生抽 - 琳琳家有小馋猫于20240319发布在抖音,已经收获了21.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
现如今,在百兴食品自己的品牌下单一的野生黑松露已幻化为各大平台及商超的畅销品--百山祖野生松露酱,含量占比30%以上。与鱼子酱、鹅肝酱并称为世界三大顶级食材的黑松露,已经不再是那么遥不可及。拥有这款高端的酱品,在家也能成功复刻米其林餐厅的菜肴。
大爱 松茸黑松露酱焖饭的做法步骤 步骤1 大米淘洗干净放砂锅里加入纯净水适量烧开转小火10分钟,米饭快好的时候铺上切好片的鲜松茸。盖上盖再焖3分钟。 步骤2 起油锅,放菜籽油烧热下切丁的口蘑,香菇炒香炒干后加入黑松露,最后调味加生抽、 糖、老抽。
1 松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土，然后用陶瓷刀削去根部的硬壳（松茸最好不要用清水直接冲洗）清理好的松茸纵向对半切开，2 取平底煎锅一只，放入小一块黄油加热融化 3 将松茸放入锅中煎制，注意火候，煎至两面呈现漂亮的焦糖色即可夹出，煎的过程中在松茸两面磨上少许黑胡椒和喜马拉雅粉盐 4 装饰...
【奶香黑松茸茄子酱意粉伴西兰花洋葱】1.食材切好 西兰花过水 茄子煮软 意粉事先煮好;2.茄子捣成泥;3.加入洋葱和蒜炒一下;4.加入牛奶,少量水和茄子 加盐;5.加入西兰花黑松茸;6.加入意粉 再加少量牛奶 加黑椒;7.出锅啦
澳带先经过姜葱腌制上粉,用开水轻微烫8秒钟左右捞出,吸干水分后两面上少许淀粉,平底锅中放入黄油,高油温放入澳带两面煎至金黄,过程中放入白兰地,百里香,黑胡椒碎,将提前煎制好的鲜松茸打底放上澳带,少许黑松露酱淋…