黑杜酒,就是这片土地上孕育出的瑰宝之一。🌾在江阴,黑杜酒有着广泛的用途。它曾是产妇坐月子时的滋补佳品,用黑杜酒炖益母草,有助于身体的恢复。而在寒冷的冬天,一碗热腾腾的黑杜酒炖核桃肉,更是能带来无尽的温暖和甜蜜。🍲如今,黑杜酒已经走出了江阴,成为了更多人了解和品尝的美食。无论是用它来泡果干...
耘林黑杜酒“耘林”黑杜酒最有代表性。“耘林”手工黑杜酒由酒仙杜康创制，故得名。“耘林”手工黑杜酒富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素等，利于吸收，具有理气养血、舒筋活络、健脾开胃等作用，因此品列江南文化名酒，荣获非物质文化遗产传承企业，并于2013年7月正式荣获首批无锡老字号。“耘林”手工黑杜酒以其...
黑杜酒在婚宴和月子中都有很重要的地位。记得小时候,一到冬天,家里总会备上几瓶黑杜酒,用来炖益母草,给产妇补身体。黑杜酒不仅是酒,更是我们社交场中的一部分。每次喝黑杜酒,仿佛能感受到那个时代的温暖和习俗。 黑杜酒的口感与特点🍷 黑杜酒的口感真的是甜糯可口!它的香气非常丰富,有水果、香草、甚至一...
无锡黑杜酒属于黄酒。 一、无锡黑杜酒的分类和特点 无锡黑杜酒是一种传统的酿造黄酒,以江苏无锡地区所产的优质糯米、高粱、大豆和麦曲等为原料,经过酵母发酵、烘焙、蒸馏等工序酿成。该酒色泽深邃,酒体厚实,富有醇香和浓郁的口感,是一种酒精含量较低而具有多种健康功效的酒品。 二、...
黑杜酒又称江阴黑酒，江阴黑杜酒的代表便是“耘林”黑杜酒，用糯米酿制而成，该酒视之如胶墨，嗅之香味浓郁，入口甜而不腻，具有理气养血、舒筋活络、健脾开胃等作用。黑杜酒作为江南文化名酒，荣获非物质文化遗产传承企业，并于2013年正式荣获地方首批老字号。与流水线上的黄酒不同，耘林黑杜酒始终保持着酿酒...
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黑杜酒，又名江阴黑酒，其渊源可以追溯至古代的"酒仙"杜康。据说，杜康在家乡以高粱和玉米等谷物酿制出闻名遐迩的"杜康酒"后，携同好友刘伶一同游历天下，最终选择了江南的江阴城东作为隐居之地。在这里，杜康采用江南糯米的独特原料，经过蒸煮发酵，酿制出的米酒口感醇厚，甜而不腻，特别适合江南人的口味...
🍽️ 黑杜酒在现代生活中的运用 黑杜酒可不只是好喝那么简单,它在现代生活中可是有着不少用途呢!比如节日里,来一瓶黑杜酒,那氛围立马就不一样了,家人团聚,共饮佳酿,多惬意啊! 而且,它还能当烹饪调料呢!我用它泡过果干,然后揉进面团里,烤出来的面包带着一股独特的“江阴”味道,真是太香了!
缓解疲劳，保健作用。1、缓解疲劳：黑杜酒具有清热解毒、健脾补气的功效，能够缓解疲劳，改善睡眠质量。2、保健作用：黑杜酒中含有多种药材，如杜仲、当归等，具有保健作用，能够帮助调节身体机能，提高免疫力。