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做法步骤: 第1步、这是网购的粘豆包,是粘大黄米面做的,颜色金黄,黏糯而有弹性的哪一种。 第2步、锅中加入适量的油,下入粘豆包,煎至用铲子能推动为好,最好用平底锅来煎,我在外地没有平底锅。 第3步、一面煎好后,翻面煎。 第4步、翻面煎至用铲子能推动时,加入半碗水,盖上锅盖,焖至无水就好。 第...
东北的冬天自带天然“冰箱”，粘豆包做好了，扔在屋外冻一宿，第二天一早像小冰疙瘩似得硬邦邦。这种冻过的粘豆包，不仅保存时间长，而且复蒸之后，口感更劲道、更香甜。这是只有东北气候才能给出的“特产待遇”。第二，冬天正是吃热乎的时节。寒冷的天气让东北人格外偏爱冒热气的东西。而粘豆包这种蒸熟后热气腾...
[第一时间]黑龙江:蒸出来的东北年货——黏豆包 选集 更多 《第一时间》 20250205 1/2 《第一时间》 20250205 2/2 《第一时间》 20250204 2/2 《第一时间》 20250204 1/2 《第一时间》 20250203 2/2 《第一时间》 20250203 1/2 《第一时间》 20250202 2/2 《第一时间》 20250202 1/2 ...
东北黏豆包的做法 步骤1 糯米粉中缓慢倒入沸水,慢慢揉成团。 要多揉一会,直到面团细腻。 步骤2 把面团压扁,刷一点点油,用保鲜膜盖住,过夜醒发。 醒发时间长包出来的黏豆包更光滑,而且不容易塌陷。 至少要醒发两小时。 步骤3 准备包之前,再揉面5-10分钟。 这样包的时候不容易破。
原料:东北粘豆包、油。 做法步骤: 第1步、豆包是冻豆包,先盖上保鲜膜用微波炉解冻。 第2步、平底锅放油,放入粘豆包小火煎。 第3步、用勺子压豆包,让它扁些,受热快均匀更好吃更粘。 第4步、两面煎金黄。 第5步、成品。 第6步、早餐。 小贴士: 红小豆馅的,煎完可蘸糖吃更美味 来自 美食天下 金凤栖...
煎东北黏豆包的做法 步骤1 取适量的黏豆包放入蒸帘里蒸熟 步骤2 取两个碗,一个装面包糠,一个装水 步骤3 戴上一次性手套,把手套蘸上水,拿一个黏豆包摁扁 步骤4 把摁扁的黏豆包黏上面包糠 步骤5 把所有的黏豆包都弄好 步骤6 平底锅加少许油烧热 ...
[消费主张]东北特色美食——黏豆包 过年家家必备的食物 选集 更多 《消费主张》 20250220 新春走市场:价格降温,早春水果热卖! 《消费主张》 20250219 新春走市场:春节后海鲜价格普遍下降! 《消费主张》 20250212 2025家乡的年味儿(二十):安徽安庆 《消费主张》 20250211 2025家乡的年味儿(十九):广东揭阳 ...
作为一个东北人，粘豆包是每年冬天必做的一种主食，用大黄米磨成粉或者糯米磨成粉再适量添加些玉米面或者普通的大米面，颜色或者金黄，或者洁白，口感粘糯香甜，软糯劲道，吃着就停不下来。粘豆包的做法有好多种，东北人的粘豆包讲究个个儿小，馅儿大且紧实，皮薄，蒸熟了透亮，外皮光亮，黏黏糯糯，豆馅儿甜...