黄豆炖鸡肉的做法 步骤1 准备食材 步骤2 放油放鸡胸肉放花椒面炒熟 步骤3 放入黄豆 步骤4 放水蚝油鸡精 步骤5 放入盐煮熟 步骤6 完成 黄豆炖鸡肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
鸡半只,黄豆,胡萝卜。配料生姜,花椒。大料,香叶备用。黄豆泡发,洗净。胡萝卜洗净切块。鸡肉切成小块。焯水后备用。汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆,鸡肉软烂,加入适量的盐即可。小贴士 鸡肉要焯水,大水煮开后,撇去表面的泡沫,汤才会...
可以缓解更年期综合征,骨质疏松症。做法 鸡半只,黄豆,胡萝卜。配料生姜,花椒。大料,香叶备用。黄豆泡发,洗净。胡萝卜洗净切块。鸡肉切成小块。焯水后备用。汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及配料大火煮开。撇去表面的泡沫。转小火煮30分钟以上至黄豆,鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
食材 土鸡肉 适量 黄豆 适量 虫草花 适量 生姜 3-5片 方法/步骤 1 材料:土鸡肉、黄豆、虫草花、生姜;2 虫草花快速过下水即捞出;3 鸡肉洗净后,焯水;4 把土鸡肉、黄豆、虫草花、生姜一起放到电饭锅,加入适量的水,炖上40分钟左右。调味出锅即可 5 美味的黄豆炖鸡汤。
1 先准备好所需食材,鸡肉剁成大块,黄豆提前泡发4个小时。2 然后鸡肉用温水洗干净后,倒入生抽、香辣酱抓匀腌制20分钟后再进行烹饪。3 锅烧热后倒入油食用油烧至7成热,再倒入腌制好的鸡肉,开大火翻炒均匀。4 翻炒均匀后,再盖上锅盖将鸡肉焖上4分钟左右,焖至鸡肉上色均匀,肉质紧致。5 倒入两碗热开水,...
黄豆鸡汤的功效 黄豆鸡汤是一道营养丰富的汤品,它不仅味道鲜美,而且具有多种功效。以下是黄豆鸡汤的一些主要功效: 1.补充营养:黄豆和鸡肉富含优质的蛋白质,能够为人体提供必需氨基酸。此外,黄豆还含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质和维生素B群,而鸡肉则含有较高的磷脂类,对人体生长发育产生重要作用。
黄豆 100 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量 八角 2颗 料酒 适量 老抽 适量 调和油 适量 花椒粉 适量 白糖 适量 香叶 两片 白芷 两粒 方法/步骤 1 鸡爪洗净从中间关节处切开,切掉指甲 2 锅中做水,凉水放鸡爪,焯烫去除血末和杂质 3 捞出锅中鸡爪洗净表面血末控水 4 葱切末,姜蒜切片,备好八角、香叶、...
黄豆鸡的做法步骤 步骤1 洗干净,剁小块。 步骤2 我买的是豆壳,回家自己拨。 步骤3 锅里冷水加热,煮开,放鸡块过水,沥干备用。 步骤4 家里常用的调料 步骤5 自制老干妈 尖椒 辣椒 生姜 大蒜 搅拌机打碎 加入盐 糖 味精 黄豆酱搅拌均匀即可 锅里油加热 冷却在一次混合搅拌均匀即可 装玻璃瓶里,放冰箱冷藏。
黄豆鸡是一道由鸡肉、黄豆等为原材料制作而成的食品,特点为色泽红亮,鸡肉辣香味浓。布依族人民勤劳、热情、好客,千百年来,他们不仅创造了丰富的物质财富,而且创造了灿烂的饮食文化,其中,罗甸布依族所创造的“黄豆鸡”便是誉享省内外的一道美味佳肴。关于“黄豆鸡”,还有一个美丽动人的传说:相传早年间,有...