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步骤1 黄豆挑选后洗一下沥去水份。 步骤2 把黄豆入锅,小火炒熟。 步骤3 炒熟的黄豆稍微凉一下,把炒糊的去掉。 步骤4 装入破壁机杯中。 步骤5 启动碾磨档或是酱料档。 步骤6 磨好的黄豆粉用瓶子装好。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
2.黄豆平铺于烤盘中,放入预热好的烤箱160度上下火中层烤20～25分钟。(烤制中途抖动烤盘至黄豆滚动翻面一次继续烤完) 3.烤箱中烤制的黄豆发出轻微噼啪声响,散发出豆香味即可,烤熟的黄豆拿出烤箱自然散热放凉。 4.放入破壁料理机中加白糖按坚果键打磨黄豆粉。
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