准备食材。将猪脚处理净毛,清洗干净,剁成块,最好事先让商家剁好。 步骤2 黄豆提前洗净,浸泡半天以上。 步骤3 葱切段,姜切片,喜欢吃辣的友友们还可以放点干辣椒。 步骤4 在锅里加入冷水,放入猪脚,加入姜片、葱段、料酒。(一定要冷水下锅哦) 步骤5 煮开,撇去浮沫。焯2-3分钟。 步骤6 焯好的猪脚沥水捞...
1、猪脚用火枪烧一下,刷洗干净表面,从中间剁开一分两半,凉水中加入处理好的猪脚,加葱丝,姜片,料酒,泡两个小时。黄豆也泡入凉水中。 2、泡好的猪脚洗净冷水下锅,加入新鲜的葱段,姜片,大火烧开煮10分钟,捞出洗净。 3、锅内放少适量菜籽油,油热后放入冰糖10多块,炒至焦糖色,加水盛出备用。 4、锅内放少...
【菜品名称】：黄豆卤猪脚 【所需食材】：卤水汁1瓶、猪脚1个、黄豆一把、姜、葱白、干辣椒适量 【烹饪步骤】1.先将所有食材都准备好，猪脚买回来后，可以用火再给猪脚烧一下，这样更更好地去除上面的猪毛，之后再将猪脚清洗干净，剁成小块备用。2.黄豆洗干净后，提前一天用清水泡上，这样在炖的时候，黄豆熟...
今天来教大家做一个我们猪脚饭的配菜,焖黄豆#猪脚饭#美食#卤猪脚 - 林兴隆江猪脚饭(总部)于20240925发布在抖音,已经收获了56.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
超下饭黄豆卤猪脚,肥而不腻、入口软烂,搭配米饭,连汤都不剩能下饭的菜肴不少,但要说最喜欢吃的,那还是黄豆卤猪脚,尤其是里面的猪脚,炖得软烂脱骨,小编是非常喜欢吃这些东西,基本上每隔一段时间,也会给自己做上一份,除了自己单
【CC 字幕】台湾美食,腿库饭 + 卤大肠。永和区 - 永和鸿猪脚【MAC 台湾暴食之旅】 MAC_台湾暴食之旅 1936 6 【CC 字幕】丰米便当,卤排骨饭,《周处除三害》桂林仔吃的盒饭,这次用纸盒包装总算有像了【MAC 台湾暴食之旅】 MAC_台湾暴食之旅 17.6万 330 【CC 字幕】台湾美食,卤排骨饭 + 控肉饭 + ...
第一步:买回来的猪脚剁成小块,然后用水冲洗干净备用。黄豆直接放进盆中,倒进冷水,浸泡30分钟。香葱切成段,姜片削皮洗尽切成片。 第二步:起锅倒入冷水,把猪脚放进锅中,大火将水直接煮沸腾,然后捞走上层的浮沫,倒进料酒去除猪脚腥味,将猪脚焯水完成后,把它捞出。
黄豆焖猪蹄做法 猪脚洗干净,加适量米酒大火煮开。 煮开后捞出洗去浮沫。 放入砂锅,放黄豆(要洗一下哈)。 放香叶,八角,冰糖,酱油。 加六碗水,一定要没过猪脚。 开始煮,大火煮开转中小火30分钟,30分钟后转小火焖。 小火焖40分钟这样就可以了(焖的途中我睡午觉,所以关火了,睡醒再焖的)。
黄豆卤猪脚的做法窍门 1、猪脚炖黄豆的做法及营养 2、猪蹄炖黄豆下奶吗 猪脚炖黄豆的做法比较简单,黄豆提前泡发之后将豆皮去掉,再将猪蹄焯水洗干净之后,将锅内放水,将猪蹄、姜片、葱段放锅内后大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,在烧开之后就将黄豆放入,一般情况下需要小火炖两个小时。黄豆有丰富的蛋白质,猪蹄...
粉丝开的徐大川猪脚饭,猪脚卤菜现卤现捞,猪脚饭配上剁椒和黄豆,味道可以#广水#徐大川猪脚饭 - 子言🇨🇳(广水美食)于20230305发布在抖音,已经收获了19.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!