黄蘑素鸡 工艺:清炸口味:炸烧味菜系:素斋菜功效:主料:榆黄蘑 调料:盐 酱油 花生油 五香粉 分享 本菜谱的营养成分 热量1千卡蛋白质83.27克脂肪88.64克碳水化合物122.02克叶酸6微克膳食纤维92.34克胡萝卜素350微克硫胺素0.76毫克核黄素5.03毫克尼克酸29.56毫克钙109.35毫克磷1毫克钾10毫克钠9毫克镁501.4毫克铁121.9...
1. 黄蘑用沸水泡透,再放入淡盐水中浸泡; 2. 浸泡后的黄蘑取出去柄洗净,撕成0.3厘米厚的片; 3. 制净的蘑菇片放在碗内,加酱油、精盐、五香面拌匀; 4. 炒勺置旺火,放入花生油,烧至七成热,将黄蘑分5 次下入油炸,至微黄色即成。 黄蘑素鸡的做法小贴士 制作要诀: 1. 黄蘑先用沸水泡软,再放入淡盐水中浸...
黄蘑素鸡烹制方法 为了制作黄蘑素鸡，首先需要将黄蘑用沸水泡透，随后将其放入淡盐水中浸泡。接下来，将黄蘑取出，去除其柄并洗净，然后撕成0.3厘米厚的片，放置于碗中。在碗内加入适量的酱抽、精盐和五香面，进行均匀搅拌。接着，将炒勺置于旺火上，加入花生油，待油温烧至七成热时，将黄蘑分5次下...
美味的黄蘑素鸡 食物热量: 1614 大卡 / 635克 碳水化合物: 每635克黄蘑素鸡含有≈ 213.52 克碳水化合物,占比约 33.63%。 脂肪: 每635克黄蘑素鸡含有≈ 88.64 克脂肪,占比约 13.96%。 蛋白质: 每635克黄蘑素鸡含有≈ 83.27 克蛋白质,占比约 13.11%。 纤维素: 每635克黄蘑素鸡含有≈ 92.34 克纤维素,占...
黄蘑素鸡 菜名:黄蘑素鸡 工艺:清炸 口味:炸烧味 类别:素斋菜 山东菜 主料:榆黄蘑(干) 500克 调料:盐 20克 酱油 20克 花生油 80克 五香粉 15克 各适量 制作工艺 1.黄蘑用沸水泡透,再放入淡盐水中浸泡;2.浸泡后的黄蘑取出去柄洗净,撕成0.3厘米厚的片;3.制净的蘑菇片放在碗内,加酱油、精盐、五香面拌...
黄蘑素鸡的热量(以100克可食部分计)是254大卡(1062千焦)，单位热量适中。每100克黄蘑素鸡的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。参考资料：更多黄蘑素鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huangmosuji ...
1. 黄蘑用沸水泡透,再放入淡盐水中浸泡; 2. 浸泡后的黄蘑取出去柄洗净,撕成0.3厘米厚的片; 3. 制净的蘑菇片放在碗内,加酱油、精盐、五香面拌匀; 4. 炒勺置旺火,放入花生油,烧至七成热,将黄蘑分5 次下入油炸,至微黄色即成。 黄蘑素鸡的制作要诀: ...
1. 黄蘑用沸水泡透,再放入淡盐水中浸泡; 2. 浸泡后的黄蘑取出去柄洗净,撕成0.3厘米厚的片; 3. 制净的蘑菇片放在碗内,加酱油、精盐、五香面拌匀; 4. 炒勺置旺火,放入花生油,烧至七成热,将黄蘑分5 次下入油炸,至微黄色即成。 黄蘑素鸡的做法小贴士 ...
黄蘑素鸡是一道以鸡肉、干黄蘑、精盐等为主要食材制作的美食。烹制方法 1.黄蘑用沸水泡透，再放入淡盐水中浸泡，取出去柄后洗净，撕成 0.3 厘米厚的片，放在碗内，加酱抽、精盐、五香面拌匀。2.炒勺置旺火，放入花生油，烧至七成热，将黄蘑分 5 次下入油炸，至 微黄色即成。工艺关键 黄蘑先用沸水泡软，...